- Curd - 100 gram
- Æg - 1 stk
- Sukker - 1 Art. en skefuld
- Semolina - 1 st. en skefuld
- Citronsaft - 2-3 dråber
- Vanillin - 1 knivspids
Så hvordan man laver en pudding i en mikrobølgeovn, denne lækre af desserter, uden bekymringer og uden besvær? Der er ikke noget nemmere :) Meget ofte bruges mikrobølgeovnen kun til opvarmning af allerede tilberedte retter, mens du selv kan tilberede desserter der! Her er en vejledning i hvordan man laver pudding i en mikrobølgeovn: 1. Vi bryder et æg og slår det med sukker i en separat skål. Og så tilføjer vi også citronsaft og vanillin (eller vaniljesukker eller kanel efter eget valg). 2. Tilsæt nu en lille cottageost til blandingen. Det er bedre for denne pudding forberedelsesopskrift i mikrobølgeovnen at tage en granulat, men hvis du har det med klumper, skal du ikke bekymre dig - bare let knuse det med en gaffel, inden du lægger det til væskeblandingen. 3. Bland cottage cheese med ægblandingen, og tilsæt selv mango. Igen omrøres godt indtil glat og hældes sammen i en passende form. Bemærk venligst - det skal være egnet til madlavning i mikrobølgeovnen! 4. Send mikrobølgeovnen med fuld effekt i tre minutter, hvorefter du uden at strække vente 2 minutter og igen 3 minutter bage. Udført! Vi tager ud og pynter med frugt, nødder eller chokoladechips. Desuden er en sådan pudding i mikrobølgeovnen derhjemme perfekt kombineret med iskugler. Derfor, hvis du har rester af ikke meget frisk cottageost i køleskabet, ved du nu, at du kan lave en så lækker dessert ud af det på så kort tid! Bon appetit!
Serveringer: 1-2