Salat med krabbepinde Fremragende salat med sukkerroer, krabbepinde, ost og æg! Salaten selv viser sig at være mild, men hvidløg giver den den nødvendige skarphed! Ved første øjekast er kombinationen af ingredienser i salaten usædvanlig, men de blander harmonisk med hinanden! Denne salat, takket være rødbeder, viser sig også vitamin!
ingredienser:- Rødbeder 2 stk.
- Æggekylling 3 stk.
- Ost hård 100 g
- Krabbepinde 100g
- Mayonnaise 200 g
- Hvidløg 1 fed
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten skal vi bruge forkogte rødbeder (ca. 350 gram), kyllingæg, hård ost, krabbepinde, mayonnaise, hvidløg, salt.
- Trin 2 De hårdkogte æg rengøres og skæres i små terninger. Vi skærer også krabbepinde.
- Trin 3 Forkogte rødbeder rengøres, gnides på en grov rivekniv.
- Trin 4 Hård ost gnides også på en grov rivekniv.
- Trin 5 Tilsæt til rødbeder og osthakket æg, krabbepinde og hakket hvidløg.
- Trin 6 Dressing salat med mayonnaise.
- Trin 7 Bland, salt til smag (du skal dosolit), bland igen. Før servering skal salaten infunderes i mindst 30 minutter!