Vinterrecept af græsk salat Græsk salat er en klassiker af grøntsagssalater. Nyttig, lækker, duftende og hjertelig græsk salat har altid en førende position på listen over kost- og festretter. En særlig delikatesse af denne salat er givet ved den delikate smag af fårost, let sur sauce, krydrede oliven og friskhed og saftighed af grøntsager. Indstillingerne til at forberede græsk salat er de samme som for folk, der forbereder det, men grunden er altid grøn og øm. Vi foreslår, at du forbereder en speciel, grøn græsk salat, der minder dig om den nærende forår med overraskende friske noter af agurk. Græsk salat er stadig en sommerret, men også om vinteren vil du have frisk friskhed - nogle produkter kan udskiftes, noget der ikke bruges overhovedet. Det vigtigste er at skabe en fjederstemning for at støtte kroppen med urter og minde ham om den overhængende ende af det kolde vejr. Før du serverer en grøn græsk salat på bordet, lad det brygge, gennemblødt med duften af agurk og oliven.
ingredienser:- Grøn salat 2 flok
- Agurk 2 stk.
- Ostfeta 150 g
- Oliven fyldt med citron 1 gryde
- Grønløg 1 flok
- Olivenolie 4 el. l.
- Peber sort jord 0,5 tsk.
- Trin 1 2 medium agurk vask og skåret i terninger.
- Trin 2 Skær løgene fint, brug kun den grønne del af fjerene.
- Trin 3 Oliven fyldt med citron tager ud af krukken og tørrer.
- Trin 4 Fetaost eller ost til skæring i små terninger.
- Trin 5 Vask salatbladene, tør godt og skær.
- Trin 6 Kombiner alle produkterne, tilsæt 3-4 spiseskefulde olivenolie og friskmalet sort peber - bland forsigtigt.