Salat fra kål og paprika

Den vigtigste ting - finhakket kål Hvilken slags salater findes ikke i verden! Til forberedelse af nogle undertiden tager det timer og visse kulinariske evner, men i sidste ende er resultatet ikke altid retfærdiggjort vores forventninger. Derfor har hver husmor hendes foretrukne opskrifter til salater, som er enkle nok til at lave mad, altid træne ud, tjene som en vidunderlig tilføjelse til middagen eller dekorere et festligt bord og hendes visitkort. Men der er også salater, der ikke er alt for egnede til højtidelige lejligheder, men er uundværlige for sundhed, vedligeholdelse af en god figur og vedligeholdelse af tonus. Dette er især vigtigt i vinterhalvåret, når kroppen begynder at opleve mangel på vitaminer, og de købte grøntsager og frugter kan ikke give dem tilstrækkelige mængder. Vil hjælpe os, selvfølgelig, hvidkål - et rigtigt lagerhus af fibre og næringsstoffer, der opbevares i det hele vinteren. Forbered en salat er meget enkel, det vigtigste - at prøve at hugge kål så tynd som muligt, så salaten bliver saftig. Og hvad man skal tilføje til det for at forbedre og uden den smukke smag, bestemmer alle for sig selv. Vi tilbyder dig en version af en kål salat med bulgarsk peber.

Den vigtigste ting - finhakket kål Hvilken slags salater findes ikke i verden! Til forberedelse af nogle undertiden tager det timer og visse kulinariske evner, men i sidste ende er resultatet ikke altid retfærdiggjort vores forventninger. Derfor har hver husmor hendes foretrukne opskrifter til salater, som er enkle nok til at lave mad, altid træne ud, tjene som en vidunderlig tilføjelse til middagen eller dekorere et festligt bord og hendes visitkort. Men der er også salater, der ikke er alt for egnede til højtidelige lejligheder, men er uundværlige for sundhed, vedligeholdelse af en god figur og vedligeholdelse af tonus. Dette er især vigtigt i vinterhalvåret, når kroppen begynder at opleve mangel på vitaminer, og de købte grøntsager og frugter kan ikke give dem tilstrækkelige mængder. Vil hjælpe os, selvfølgelig, hvidkål - et rigtigt lagerhus af fibre og næringsstoffer, der opbevares i det hele vinteren. Forbered en salat er meget enkel, det vigtigste - at prøve at hugge kål så tynd som muligt, så salaten bliver saftig. Og hvad man skal tilføje til det for at forbedre og uden den smukke smag, bestemmer alle for sig selv. Vi tilbyder dig en version af en kål salat med bulgarsk peber.

ingredienser:

• Hvidkål 0,5 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Peber sød 1 stk.
• Grønløg 1 flok
• Frisk dille 1 flok
• Solsikke uberørt olie 4 spsk. l.
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 Til en salat har vi brug for sådanne produkter: Kål og gulerødder skal være saftige, peberfrugter kan tages gul eller grøn - dette vil kun dekorere salaten.
• Trin 2 Fjern de øverste blade af kål og skær det med halm så tynd som muligt.
• Trin 3 Gulerødder skal rengøres og gnides på en grov rivekniv.
• Trin 4 Kombiner kål med gulerødder og tilsæt salt. Så er det godt at knuse dine hænder og lade i 5-10 minutter, så kålen får saften og bliver blødere.
• Trin 5 Vask den søde peber, fjern midten fra den og skær den i strimler.
• Trin 6 Vask greens, tør og finhak.
• Trin 7 Deltag i alle produkterne.
• Trin 8 Tilsæt 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie, bland godt og salt til smag.