Salat med krabbekød og bønner Salat "Gave" ser originalt ud på festbordet og tiltrækker altid opmærksomhed. Dens forberedelse tager ikke meget tid, og smagen vil vise sig at være blød og frisk på samme tid på grund af inklusion af krabbekød (surimi) og æg med en lys notat sød peber i salaten. Uden brug af dekoration er salaten helt egnet til aftensmad - hurtig og tilfredsstillende. Især er det værd at være opmærksom på denne salat af dem, der har brug for proteinfødevarer - der er mange proteinprodukter af forskellige typer.
ingredienser:- Krabbekød 400g
- Hvide bønner dåse 350 g
- Peber sød 1 stk.
- Kyllingæg 4 stk.
- Mayonnaise 200 g
- Agurk 1 stk.
- Tomater 1 stk.
- Persille frisk 2 g
- Trin 1 Ingredienser, som vi har brug for til salatberedning: Kaldt Krabbekød eller Sticks, Æg, Blåhvide Bønner i deres egen saft, Sød peber, mayonnaise. Til registrering har vi brug for en lang agurk, tomat og persille blade.
- Trin 2 Skær krabbekød i små stykker. Det er at foretrække at bruge kød og ikke pinde, da det indeholder mere surimi og købe det i kølet, ikke frosset form.
- Trin 3 Æg kog, køle under en strøm af koldt vand, rengør og skær i tynde terninger eller terninger.
- Trin 4 Hæld peberen, fjern frøene sammen med pedicel, skåret i små firkanter.
- Trin 5 Bland i de almindelige beholderskårne ingredienser, såvel som bønner, hvorfra væsken er forsynet med dræning. Sæson med mayonnaise og bland.
- Trin 6 Sæt salaten på en flad skål, der giver en rektangulær form.
- Trin 7 Brug en vegetabilsk peeler eller en tynd skarp kniv, skar lange strimler af agurk med en tykkelse på ikke mere end 2 mm. Læg dem med bånd, der giver udseendet af en bandaged kasse med en gave. Med en tomat skåret af, starter fra toppen, langs en spiralstrimmel med papirmasse, læg den i form af en rose i salatets midte, tilsæt persillehøns.