- Mushroom - 500 gram
- Vegetabilsk olie - 1 st. en skefuld
- Sourcreme 10% fedtindhold - 150 gram
- Persille - - Til smag
- Grøn løg - - Til smag
- Olivenolie - 1 st. en skefuld
- Salt, peber - - Til smag
En meget simpel salatrecept fra stegte champignoner: 1. Først skal du forberede en dressing, blandingsrømme, olivenolie, salt, peber og finhakket grønne. Rør godt. 2. Skær champignonerne i skiver og steg i olie over medium varme, indtil væsken fordamper. Stegte svampe afkøles til stuetemperatur. 3. Bland champignon og en dressing, læg salaten i køleskabet i en time. Efter en time vil salaten med stegte champignoner være klar til forbrug. Bon appetit! ;)
Serveringer: 4