Fyldt courgette i ovnen
Overrask dine elskede med en usædvanlig velsmagende skål og original server! Bare et par af disse courgetter i ovnen vil fyre selv den sultne mand, og hvis dine børn ikke er begejstrede for grøntsager, så har du ikke tid til at se tilbage, da de beder om kosttilskud!
Nødvendige ingredienser:
- courgette - 2-3 små eller 1 store
- hakket svinekød - 500 g
- salt
- løg - 2 stk.
- grønne
- hård ost - 200 g
- mayonnaise - 100 g
- tomatpuré - 2 spsk. l.
Fremstillingsmetode:
- Squash er god at vaske, fra skræl kan ikke slippe af med. Så de vil holde sig i form, når de er bagt.
- Skær frugten langs i halvdelen og rengør midten, efterlader stenochki tykkelse på 1,5-2 cm.
- Pærer renses og smuldrer i små stykker (du kan i en blender). Grønne smuldrer også og blandes med løg.
- Tilsæt greens og løg til jorden, tilsæt salt og bland grundigt.
- Fyld med hakkede hulrum i zucchini. Det er ikke nødvendigt at pålægge for meget - i færd med at bage hakket kød og courgette vil give juice, som kan overløb kanten af vores grøntsags "båd", brænde og forkæle skålens smag.
- På en stor rist hugge osten og bland den med mayonnaise og tomatpasta. Rør ingredienserne, indtil der dannes en ensartet, jævnt rosenmasse.
- Læg ostemassen over fyldningen i et jævnt lag.
- Sæt "bådene" på en bageplade, let olieret og send til en forvarmet ovn til 180 ° C. Courgetter i ovnen er tilberedt i 40 minutter (afhængigt af ovnenes egenskaber).
At spise sådan en skål bør være en ske, skrabe forsigtigt hakket med pulpen fra skallen.
Courgettes med kartofler
En enkel og tilfredsstillende skål er også egnet til vegetarer, fordi den ikke indeholder et enkelt gram kød! I dette tilfælde skal osten dog udelukkes eller erstattes med soja.
Nødvendige ingredienser:
- courgette - 2 stk
- kartofler - 3 stk
- hård ost - 100 g
- salt, peber - efter smag
- majsolie
- greener - 1 stråle
Fremstillingsmetode:
- Squash og kartofler skrællet.
- Skær grøntsagerne i tynde skiver. Dette kan gøres på en speciel rive eller med en skarp kniv.
- Ost gitter på en fin rist, hæld med olie, salt, peber og bland godt. For elskere af skærpet kan vi råde dig til at tilføje sennep der.
- Sæt et lag kartoffelskiver på et smurt bakkeplade, oven på det - et lag med courgetteskiver og drys dem med ost. Gentag indtil ingredienserne løber ud.
- Det sidste lag lidt "priporoshit" ost og sat i ovnen, opvarmet til 160C i 40 minutter. 5 minutter før klar igen drys skålen med ost og tænd varmemodus fra toppen.
Tid og temperatur regime for madlavning zucchini i ovnen kan variere afhængigt af teknikken. For at kontrollere beredskaben skal du forsigtigt stekte skålen med en gaffel. Hvis det er blødt - kan du lægge det på bordet.
Fritters fra courgetter i ovnen
En simpel og velsmagende skål, som er tilberedt på samme måde som klassiske stegte pandekager. Den væsentligste forskel er, at disse bagte courgetter er mindre kalorier.
Nødvendige ingredienser:
- courgette - 3 stk
- mel - 4 spsk. l.
- æg - 2 stk
- salt
Fremstillingsmetode:
- Squash og rist.
- Sæt dem i en kolander for at slippe af med overskydende væske.
- At bryde i en skål et æg, til at blande med grøntsager, salt og tilsæt lidt mel.
- Form pandekager og læg på olieret bagningsplade
- Bages i ovnen ved en temperatur på 160-170 ° C indtil en sprød skorpe.
For en mere mættet smag kan du drysse sådanne pandekager fra courgetter med ost.