- Rødbeder - 3 stk
- Sildfileter - 3 stk
- Murphy - 2 stk
- Gulerod - 4 stk
- Æg - 3 stk
- Apple - 1/2 stykker
- Mayonnaise - 3/4 glas
Først skal du forberede alle ingredienserne - silden er adskilt fra knoglerne (hvis du ikke har et lænestykke), kog æggene og kog gulerødderne, kartoflerne og rødbederne, indtil de er kogte. Nu er vi engageret i slibning. Hakk løg fint, sukkerroer og æble (skrællet af frø og skræl) gnides på et stort rivejern (frigivet under gnidningsvæsken skal drænes). Æg, kartofler, gulerødder og sild er skåret i terninger. En lille æggeblomme kan efterlades for at dekorere en færdig salat. Vi tager en aftagelig form, vi spredes på bunden af det første lag - revet rødbeder. Næste - et lag sild. Næste - et lag løg. Nu skal alting være ordentligt manipuleret, så alle ingredienserne er tæt "limet" til hinanden. Tæmmet sild, løg og rødbeder med et lag majones (ca. en tredjedel af den samlede mængde mayonnaise). Nu - et lag kartofler. Næste - et lag gulerødder og æbler. Igen komprimeres og smøres vi med mayonnaise. Næste - laget af ægget. Endelig lægger vi et lag af de resterende sukkerroer på toppen, vi spred rødbederne med den resterende majones. Vi dekorere salaten med hakkede æggeblomme. Vi sætter split form med salat i køleskabet for natten. Næste morgen kan den delte form forsigtigt fjernes - salaten holdes i form af en kage. Vi serverer til festbordet. Bon appetit! :)
Serveringer: 5