Den mest lækre morgenmad Æg, ost, pølse, brød og grøntsager er de ideelle ingredienser til en velsmagende og nærende morgenmad. Men de serveres som regel separat - skål med ost, sandwich med pølse, røræg og salat. Og hvad vil der ske, hvis du kombinerer alle disse ingredienser i en enkelt skål? Det skulle vise sig lækre og originale! I denne opskrift bages grøntsager, pølser og ost, krydret med friske urter og krydderier, i en kurv med blødtegebrød. Hvis et ark puffekager er dækket i din fryser, og du ønsker at behage dine kære med en original og usædvanlig morgenmad, så vil denne opskrift med venlig hilsen takke dig.
ingredienser:- Puffekage 150 g
- Æg kylling 2 stk.
- Ost hård 30 g
- Pølse pølse 50 g
- Tomater 0,5 stk.
- Grøn løg 0,25 bunke
- Basil lilla friske 0,25 bunke
- Persille friske 0,25 bunke
- Paprika søde jord 1 tsk.
- Sennep fransk (med korn) 0,5 spsk. l.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For 2 portioner af røræg har vi brug for: 2 kvadrater af blæsehage, 2 æg, halv moden tomat, et par stykker pølse, ost, persille, basilikum, grønløg, en tsk sennep i korn, salt og krydderier, sort og sød jord peber. Mens vi forbereder ingredienserne, skal du tænde ovnen (den skal opvarmes til 180 ° C).
- Trin 2 Dejen er opdelt i portioner, fra tomaten fjerner vi skindene og skærer dem i terninger, vi skærer pølsen med aflange skiver, persille, løg og basilikum fint hakket, ost tre på et lavt rivejern.
- Trin 3 Sæt dejen i forme og fyld kurvene med de skårne ingredienser. Pølsen sættes først, og tomater, krydderier, salt og grøntsager blandes. Spred nogle sennep på toppen og drys med revet ost. En lille del af krydderier og revet ost skal efterlades til næste trin.
- Trin 4 Vi driver ægget oven på kurven. Du kan bryde ægget, holde æggeblommen, men hvis æggeblommen spredes - det er ligegyldigt, så skålen bliver også smuk. Top med de resterende krydderier og ost.
- Trin 5 Sæt kurvene i ovnen i 15-20 minutter.
- Trin 6 Du kan tjene direkte i formularen eller få kurven, når den køler lidt ned. Færdig, have en god appetit!