- brød ciabatta - 1 stk
- pesto - 4 teskefulde
- mozzarella - 220 gram
- figner - 3 stk
- Basil blade - 12 stykker
- skinke - 4 skiver
- salt og peber - - Til smag
Forvarm ovnen til 220 grader. I mellemtiden skære et brød, så der er 4 smørbrød. Spred hver skive 1 tsk pesto. Læg skiverne af mozzarellaost. Sæson til smag med salt og peber. Sæson med fint hakkede figner, prosciutto og basilikum. Luk sandwichene og læg dem på et bageplade. Bages i 10 minutter. Server med det samme.
Serveringer: 4