- cottage cheese - 200 gram
- creme creme - 1 st. en skefuld
- sukker - 1 st. en skefuld
- æg - 1 stk
- mel - 1 st. ske (med dias)
- vanille - 1 Til smag
- salt - 1 knivspids
- mel - 1 st. ske (for obvalivaniya)
- vegetabilsk olie - 4 varer. skeer (til stegning)
1. Lad os starte med cottage cheese - det skal piskes med en visp eller en mixer. Derefter tilsættes salt, creme fraiche. 2. Æget skal forudbehandles med en mixer før skummet, og hæld det kun i dejen. 3. Næste i dejen, tilføj 1 st.lozhku med en bakke mel. Bland grundigt igen. Må ikke panik, hvis dejen er tynd - det er fint. 4. Vi starter det sværeste stadium - stege kyllingost. Tag en spiseske dej, hæld den på melet, spredt på en tallerken (for at rulle) og sprøjt hurtigt en kageplade. Tag det forsigtigt op, form en skrøbelig bold, let fladt. 5. Sæt de færdige bolde på en opvarmet olie i en stegepande. Men stege cottage cheese bør være på medium varme, så de er ikke brændt. 6. Drej cottage cheese hurtigt og afgørende for ikke at forkæle deres form. Udført! Du kan tjene et mesterværk på bordet. Fremragende det kommer med creme og syltetøj.
Serveringer: 2