- Kød af oksekød - 900 gram
- pære - 1/2 stykker
- Sauce Enchilada - 200 gram
- salt - 1 stk. (efter smag)
- jord peber - 1 stykke (efter smag)
- hvidløgspulver - 1 stk. (efter smag)
- stegte bønner - 780 gram
- revet cheddarost - 3/4 kopper
- tortilla kage - 12 stk
- Cilantro - 1 stykke
- creme creme - 1 stk
- pico de halo - 1 stk
- guacamole - 1 stk
Stek oksekødet sammen med fint hakkede løg. Tilsæt hvidløg, spidskommen, jord rød peber, marjoram og salt. Vi fylder med tomat sauce enchilada. Tilsæt lidt vand om nødvendigt. Vi får en dåse af stegte bønner. De kan findes i ethvert supermarked. Sæt belægningerne i en kasserolle og varme. Tre cheddarost og ... ... føj til bønnerne. Bland godt. Vi lægger en del af en blanding af bønner og ost på en flad kage. Tilsæt kødet. Du kan også sætte creme, gacamole, oliven, grøn peber eller tomater inde. Vi pakker kagen. Over burrito kan hældes med sovs. Strø med revet ost. Dekorer med kvistar af koriander.
Serveringer: 6