Sild under pelsen

Saladsild under en pels På trods af at moderne husmødre ved, hvordan man laver de mest utrolige retter, hvoraf mange rigtigt kan betragtes som eksotiske, men nogle salater og snacks har stadig et ærested på vores borde. Og retterne med dem tømmes først. Nå, hvordan kan du gøre uden traditionelle Olivier, hvorfra næsten alle mænd er glade, eller uden deres yndlingssmørbrød med rød kaviar eller brisling? Uhøjtideligt synes det, retter, der ikke kræver nogen særlig fantasi eller færdigheder i madlavning, alligevel nyder stor popularitet. Det samme kan siges om silden under pelsen. Denne salat tager virkelig et centralt sted på festbordet. At lave mad, i modsætning til Olivier, er ikke så hurtig og enkel, det er derfor, det vises kun på ferie. Det er hos ham, som regel begynder en fest - alle forsøger at lægge en del sild under et pelsskind i sin tallerken, mens de mere underholdende naboer på bordet ikke spiser alt. Faktisk er intet kompliceret i forberedelsen af ​​sild under pelsen ikke, især hvis du bruger færdiglavet, hud og knogler rengjort, sildfileter. Men stadig er denne salat mere lækker fra den fisk, som blev saltet helt i en tønde.

Saladsild under en pels På trods af at moderne husmødre ved, hvordan man laver de mest utrolige retter, hvoraf mange rigtigt kan betragtes som eksotiske, men nogle salater og snacks har stadig et ærested på vores borde. Og retterne med dem tømmes først. Nå, hvordan kan du gøre uden traditionelle Olivier, hvorfra næsten alle mænd er glade, eller uden deres yndlingssmørbrød med rød kaviar eller brisling? Uhøjtideligt synes det, retter, der ikke kræver nogen særlig fantasi eller færdigheder i madlavning, alligevel nyder stor popularitet. Det samme kan siges om silden under pelsen. Denne salat tager virkelig et centralt sted på festbordet. At lave mad, i modsætning til Olivier, er ikke så hurtig og enkel, det er derfor, det vises kun på ferie. Det er hos ham, som regel begynder en fest - alle forsøger at lægge en del sild under et pelsskind i sin tallerken, mens de mere underholdende naboer på bordet ikke spiser alt. Faktisk er intet kompliceret i forberedelsen af ​​sild under pelsen ikke, især hvis du bruger færdiglavet, hud og knogler rengjort, sildfileter. Men stadig er denne salat mere lækker fra den fisk, som blev saltet helt i en tønde.

ingredienser:

• Sild saltet 600 g
• Kyllingæg 4 stk.
• Kartofler 2 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Rødbeder 1 stk.
• Mayonnaise 180 g
• Løg 1 stk.
• Bordseddike 2 spsk. l.

instruktioner

• Trin 1 For at forberede salaten tager vi sild, rødbeder, gulerødder, kyllingæg, kartofler, løg og mayonnaise.
• Trin 2 Løg skrællet i tynde halvringe og hæld eddike.
• Trin 3 Fik chok sildfileterne.
• Trin 4 Kog æggene hårdt kogt (dypp i koldt vand og kog i 10 minutter efter kogning). Grateæg på et groft rivejern.
• Trin 5 Gulerødder koge (dypp i koldt vand, kog og kog i 20-25 minutter indtil kogt). Derefter gnides også på en grov rivekniv.
• Trin 6 Kog kartoflerne i ensartet, køligt, rent og gnid på en grov rivekniv.
• Trin 7 Kog rødbederne, cool, sej og gnid på en grov rivekniv.
• Trin 8 I bunden af ​​skålen sættes det første lag kartofler, og smør det tyndt med mayonnaise.
• Trin 9 Det næste lag er sild og syltede løg, som også er fint fedtet med mayonnaise.
• Trin 10 Sæt derefter et lag æg og smør med mayonnaise.
• Trin 11 Sæt æg på gulerødderne, og derefter et tyndt lag majones.
• Trin 12 Det sidste lag gnides sukkerroer, der også er dækket af mayonnaise.
• Trin 13 Lad salaten forlade i 30-60 minutter. Du kan dekorere salaten med citron, gulerødder og urter.