Salat med svinekødtunge

Kog tungen, skræl, skær derefter i små terninger. Kartoffelbouillon Ingredienser:

• Lille svinemarked - 1 stk
• Kartofler - 2 stk
• Frisk agurk - 1 stk (lille)
• Selleri skive - 1 stk
• Naturlig yoghurt - 2 varer. skeer
• Spicy peberrod - 1 tsk
• Paprika - 0,5 teskefulde
• Salt - 1 stk. (Efter smag)
• Apple - 1 stk

instruktioner

Kog tungen, skræl, skær derefter i små terninger. Kog kartofler i en ensartet, ren. Æppeskal og kerne. Gurk og selleri du vasker. Skær kartofler, æble, agurk og selleri i terninger. Sæt i en skål og bland. I en separat skål blandes yoghurt, peberrod og paprika. Sæson salat, salt til smag

Serveringer: 3-4