Skewers of chicken liver

Hvis du ønskede at lave en lækker og usædvanlig shish kebab - kom du til adressen. Ingredienser :

• Kyllingelever - 1 Kilogram
• Salt - 1 tsk (efter smag)
• Koriander i bønner - 1 tsk
• Zira - 1 knivspids
• Peber sort jord - 1-2 knivspids
• Te blade - 2 teskefulde (sort eller grøn te)

instruktioner

Hvis du ønskede at lave en lækker og usædvanlig shish kebab - kom du til adressen. Brug denne enkle opskrift på kylling shish kebab - og du er 100% succesfuld! Med minimal tid og penge får du et ekstraordentligt mørt, velsmagende, saftigt og meget nyttigt skål. Og nu skal jeg fortælle dig, hvordan du laver en shish kebab fra en kyllingelever. En simpel opskrift på en shish kebab fra en kyllingelever: 1. Først og fremmest bryg te. Fyld den nødvendige mængde te blade med to briller kogende vand. 2. Rengør leveren, vask og skær i groft samme stykker af samme størrelse. 3. Vi sætter i dybe retter. Tilsæt salt, peber, zir og koriander til leveren. En lille del af korianderkornene kan knuses. 4. Fyld med kølede te blade og lad i cirka en time at marinere. 5. String stykker af leveren på bambuspinde. Vi forsøger at strække, så frøene af zira og koriander forbliver på leveren. 6. Vi sender til grillen. 10-15 minutter - og vores ret er klar. Hvis shish kebab skal koges på kuglestifter, er det ønskeligt at suge stavene i en time i vand, så de ikke brænder så. Til sådanne kebab kan du servere grøntsager eller svampe, kogte på grillen. Held og lykke!

Serveringer: 5-6