Suppe med oksekød og ris

Hjertesuppe uden kartofler Hver familie har sine egne madpræferencer og traditioner, der ofte er tæt forbundet med bopæl. Dette er ikke kun en vane med traditionelle nationale retter, men også meget mere. For eksempel i vores familie suppe var altid brygget med kartofler, det kom aldrig engang til ham, at man kunne gøre uden ham. Den eneste undtagelse var tætte hjemmelavede nudler, men ofte blev de serveret separat kogte runde kartofler. Derfor tør jeg i lang tid ikke at forberede de første retter uden denne rod, det syntes at der ikke ville være nogen mætning i dem. Indtil kogt suppe med ris og biter af oksekød. Meget enkel i ydeevne, hurtig og overraskende velsmagende. Opskaleret selv den mandlige halvdel af familien. Selvfølgelig er tilstedeværelsen af ​​kød i sådan suppe nødvendigt, hvis du vil have familien at spise og ikke begynde at løbe til køleskabet efter en halv time. Selv om du er på en diæt, kan din del af kød gives til en person fra husstanden, suppen med ris, på trods af at den er kogt på en kød bouillon - en skål er ret kost og du får ikke ekstra gram. Hvis familien ikke har modstandere af selleri, så kan du tilføje det på tidspunktet for stegning af grøntsager. Ligesom suppe med ris kan du lave suppe med andre kornprodukter, f.eks. Perlebyg.

Hjertesuppe uden kartofler Hver familie har sine egne madpræferencer og traditioner, der ofte er tæt forbundet med bopæl. Dette er ikke kun en vane med traditionelle nationale retter, men også meget mere. For eksempel i vores familie suppe var altid brygget med kartofler, det kom aldrig engang til ham, at man kunne gøre uden ham. Den eneste undtagelse var tætte hjemmelavede nudler, men ofte blev de serveret separat kogte runde kartofler. Derfor tør jeg i lang tid ikke at forberede de første retter uden denne rod, det syntes at der ikke ville være nogen mætning i dem. Indtil kogt suppe med ris og biter af oksekød. Meget enkel i ydeevne, hurtig og overraskende velsmagende. Opskaleret selv den mandlige halvdel af familien. Selvfølgelig er tilstedeværelsen af ​​kød i sådan suppe nødvendigt, hvis du vil have familien at spise og ikke begynde at løbe til køleskabet efter en halv time. Selv om du er på en diæt, kan din del af kød gives til en person fra husstanden, suppen med ris, på trods af at den er kogt på en kød bouillon - en skål er ret kost og du får ikke ekstra gram. Hvis familien ikke har modstandere af selleri, så kan du tilføje det på tidspunktet for stegning af grøntsager. Ligesom suppe med ris kan du lave suppe med andre kornprodukter, f.eks. Perlebyg.

ingredienser:

• Oksekød 400 g
• Løg 1 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Rundkornet ris 60 g
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Peber duftende 5 stk.
• Frisk dille 0,25 bunke
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 2 knivspids
• Vand 2,5 l

instruktioner

• Trin 1 For at lave suppe, tag et glat stykke oksekød uden overskydende fedt, gulerødder, løg, 3-4 håndfulde ris, krydderier og frisk dild.
• Trin 2 Vask oksekød og skær i små blokke.
• Trin 3 Hæld kødet i 2,5 liter koldt vand, tilsæt duftende peber, løvblad og en knivspids salt. Bring alt til kog og lad dem simre i 1,5 timer, og tag skummet af.
• Trin 4 Hakk løgene fint, skær gulerødderne i skiver og derefter 2 eller 4 stykker.
• Trin 5 Forvar den vegetabilske olie og steg løgene med gulerødder indtil gyldne løg.
• Trin 6 Når bouillon koges, tilsættes 3-4 håndfulde ris og kog i 5-7 minutter, indtil den er kogt.
• Trin 7 Sæt derefter stegten, finhakket dild, kog og kog i 1-2 minutter.
• Trin 8 Forbered suppen og peber efter smag.