Fisk stuvet med grøntsager

Fisk med grøntsager i tomat For mange er kombinationen af ​​fisk med tomater eller tomatpasta uacceptabel, men dem, der fra den studerendes tid, som dåse tomat, vil helt sikkert sætte pris på og elske denne skål. Til smag er disse produkter meget ens, men selvfølgelig fisk, der er lavet med egne hænder, men med friske grøntsager, ja med garnering er en helt anden fornøjelse end det, der kan opnås fra brisling fra en dåse. Selv den tørre og ikke pollackede pollock, kogt ifølge denne opskrift med tomat og grøntsager, bliver duftende og saftigt og får en sød smag af rødder, grøntsager og tomat. Prøv at lave mad med tomat og grøntsager, og du vil glemme, at du simpelthen stegte denne fisk i en stegepande, dyppet i mel eller dej. Braised fisk med tomat og grøntsager er lækkert varmt, men taber heller ikke smag i kulden, som giver dig mulighed for at forberede det på forhånd, hvis du ikke har tid nok. Og hvis det er meget, skal du ikke være doven og skille fileten fra knoglerne, før du laver mad, så denne ret bliver endnu mere øm. Som sideskål til fisk i tomat med grøntsager kan du servere grøn salat, kogte kartofler eller kogt blomkål.

Fisk med grøntsager i tomat For mange er kombinationen af ​​fisk med tomater eller tomatpasta uacceptabel, men dem, der fra den studerendes tid, som dåse tomat, vil helt sikkert sætte pris på og elske denne skål. Til smag er disse produkter meget ens, men selvfølgelig fisk, der er lavet med egne hænder, men med friske grøntsager, ja med garnering er en helt anden fornøjelse end det, der kan opnås fra brisling fra en dåse. Selv den tørre og ikke pollackede pollock, kogt ifølge denne opskrift med tomat og grøntsager, bliver duftende og saftigt og får en sød smag af rødder, grøntsager og tomat. Prøv at lave mad med tomat og grøntsager, og du vil glemme, at du simpelthen stegte denne fisk i en stegepande, dyppet i mel eller dej. Braised fisk med tomat og grøntsager er lækkert varmt, men taber heller ikke smag i kulden, som giver dig mulighed for at forberede det på forhånd, hvis du ikke har tid nok. Og hvis det er meget, skal du ikke være doven og skille fileten fra knoglerne, før du laver mad, så denne ret bliver endnu mere øm. Som sideskål til fisk i tomat med grøntsager kan du servere grøn salat, kogte kartofler eller kogt blomkål.

ingredienser:

• Hakefilet 800g
• Gulerod 1 stk.
• Løg 2 stk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Tomatpasta 2 el. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Peber duftende 5 stk.
• Carnation 5 stk.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede denne skål kan du tage hvide fiskfileter samt tage løg, gulerødder, tomatpuré og krydderier.
• Trin 2 Vask fiskfileterne og skær dem i portioner.
• Trin 3 Gulerødder gnider på et groft rist og skærer løgene i halve ringe.
• Trin 4 Bland i en stor beholder med fisk, løg og gulerødder.
• Trin 5 Opvarm vegetabilsk olie i en stor stegepande og læg fisken ud med grøntsager. Kog under det lukkede låg i 10-15 minutter.
• Trin 6 Derefter tilsættes tomatpuré, sød peber, nelliker, løvblad, salt og peber. Rør godt og kog i yderligere 10-15 minutter under låget.
• Trin 7 Hvis du får meget væske, kan låget fjernes og vente på dets delvis fordampning. Tilsæt salt og peber til smag, server fisk med tomat og grøntsager lidt chillende.