Tomat sauce

Spicy tomatsauce Hvis du eller nogen fra din familie er meget glad for tomater i enhver form, samt retter smagede med ketchup eller tomatsauce, så skal du bare lære at lave en tomatsauce selv. Det drejer sig især om dem, der dyrker tomater på deres egen grund. Nogle gange er høsten så rig, at det simpelthen ikke er realistisk at spise alle tomater til sæsonen. Selvfølgelig kan man lave juice fra dem, salt, marinere og endda fryse. Men det er bedre at give dig selv hele vinteren med hjemmelavet, kogt til din smags-tomatsauce, som helt sikkert ikke vil have konserveringsmidler, farvestoffer eller andre skadelige additiver. For at svejses er det slet ikke svært, du skal bare vælge tid til det. Men efter at have mestret denne kulinariske visdom, kan du nemt genopfylde din diæt med snesevis af nye retter. Tomatsaus kan jo ikke kun serveres med kød eller dumplings, det er tilberedt med pasta og pizza, grøntsager er stuvet i den, de smøres med kød eller fisk, når de er bagt. Ved at ændre mængden af ​​ingredienser kan du gøre denne sauce mere eller mindre krydret eller sød. Spicy er mere egnet til shish kebab og andre kødretter, og du kan simpelthen spise slik med skeer, så det er lækkert.

Spicy tomatsauce Hvis du eller nogen fra din familie er meget glad for tomater i enhver form, samt retter smagede med ketchup eller tomatsauce, så skal du bare lære at lave en tomatsauce selv. Det drejer sig især om dem, der dyrker tomater på deres egen grund. Nogle gange er høsten så rig, at det simpelthen ikke er realistisk at spise alle tomater til sæsonen. Selvfølgelig kan man lave juice fra dem, salt, marinere og endda fryse. Men det er bedre at give dig selv hele vinteren med hjemmelavet, kogt til din smags-tomatsauce, som helt sikkert ikke vil have konserveringsmidler, farvestoffer eller andre skadelige additiver. For at svejses er det slet ikke svært, du skal bare vælge tid til det. Men efter at have mestret denne kulinariske visdom, kan du nemt genopfylde din diæt med snesevis af nye retter. Tomatsaus kan jo ikke kun serveres med kød eller dumplings, det er tilberedt med pasta og pizza, grøntsager er stuvet i den, de smøres med kød eller fisk, når de er bagt. Ved at ændre mængden af ​​ingredienser kan du gøre denne sauce mere eller mindre krydret eller sød. Spicy er mere egnet til shish kebab og andre kødretter, og du kan simpelthen spise slik med skeer, så det er lækkert.

ingredienser:

• Tomater 3 stk.
• Peber sød 1 stk.
• Gulerod 1 stk.
• Apple 1 stk.
• Hvidløg 2 fedter
• Peber krydret 0,25 stk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
• Salt 2 tsk.

instruktioner

• Trin 1 Af denne mængde ingredienser opnås 0,5 liter sauce. Æblet skal være surt, tomater er godt modne, mængden af ​​varm peber og salt er bedre at tilpasse sig til smag.
• Trin 2 Gulerødder, sød peber og æble til at vaske, skrælle og skære stort.
• Trin 3 Vask tomater, skræl og skær.
• Trin 4 Slå i en blender eller vride gulerødder, sød peberfrugter, æble og tomater i en kødkværn.
• Trin 5 Hæld kartoffelkartoflerne i en gryde, kog og kog i 1 time over lav varme.
• Trin 6 Pisk pisk og hvidløg separat.
• Trin 7 Efter en times kogning tilsættes vegetabilsk olie, en blanding af peber og hvidløg til saucen og derefter salt efter smag.
• Trin 8 Kog sausen i yderligere 10 minutter. Derefter fjernes fra varme, kølige og kan serveres.