- Puffekage - 500 gram
- Æg af kylling - 6 stk
- Grønløg - 200 gram
- Salt - 1/2 tsk
- Hvede mel - 30 gram
Vi vasker lårløgene, drænet og finhakket. Ægene koges, skæres i terninger og blandes sammen med løg. Vi skal salivere, peber. Puffdej optøet og rullet ud på en generøst meleret overflade. Lad os skære det i 12 rektangler. I midten af hvert rektangel skal du sætte en spiseskefuld af fyldet. Kanterne af rektanglet er smurt med æg. Vi bliver til en trekantet patty. Vi spredes de rullede tærter på et bageplade, der tidligere er klistret med bagningspapir. Bages i 30-35 minutter ved 180 grader.
Serveringer: 3-4