En række publikationer i medicinsk journal Annals of Internal Medicine, der beskæftiger sig med undersøgelser af nytteværdien af mennesker, der bruger almindeligt annoncerede vitaminer og mineraler, kan bryde den etablerede tradition for at opretholde vitalitet ved at anvende forskellige farmakologiske produkter fra en række multivitaminer og mineraler. Forskere hævder, at hele det store udvalg af vitaminer og kosttilskud, der pålægges os, ikke giver fordele. De samme multivitaminer mindsker ikke risikoen for kræft eller risikoen for kardiovaskulær sygdom. Forskningsundersøgelser har vist, at den teoretiske antagelse fra Nobelpristageren Dr. Linus Pauling, der blev lavet tilbage i 70'erne i det sidste århundrede, hvor indflydelsen af C-vitamin på forebyggelse af influenza eller forkølelse var viden til stor forklaring, er en almindelig misforståelse. Tilsvarende viste ikke randomiserede forsøg fra flere grupper af patienter, da en gruppe tog tilskud, og den anden var tilfreds med placebo, at antioxidanter beskyttede mod kræft.
Ingen hævder, at vores krop har brug for vitaminer. Det er tilstrækkeligt at huske den triste historie af Magellans kampagner, når scurvy af skørbug på skibe kunne ophæve romantikken i store opdagelser. Og i det 21. århundrede er størstedelen af befolkningen i de udviklede lande simpelthen besat med deres forbrug. Som følge heraf kan det konstante indtag af vitaminer, især vitaminerne A, C og E, samt beta-caroten, i forskellige former, endda være skadelige, hvilket øger risikoen for kræft og andre sygdomme som følge af den overdrevne koncentration af antioxidanter i kroppen. Forskere er i stigende grad overbevist om, at langt størstedelen af vitaminer og mineraltilskud er simpelthen ikke den spænding, der regerer omkring dem, værd. "Det er tid til at stoppe med at spilde penge på vitaminer og mineraltilskud uden resultater!" - kategorisk angivet i et af de offentliggjorte artikler i dette blad. På den anden side har undersøgelser af de samme videnskabsmænd bestemt brugen af visse vitaminer og mineraler, som anbefales til forbrug med en vis grad af skepsis. Dette er "stjernen" fem.
Vitamin D
Af alle de vitaminer, der allerede er blevet "klassiske", som blev opdaget mellem 1913 og 1941 og kaldes vitaminerne A, B, C osv., Er D-vitamin langt den mest effektive til at anbefale det som et vitamintilskud. Resultaterne af metaanalysen (metaanalyse - som det er sædvanligt i dag at kalde konsolideringen af resultaterne af undersøgelser afsat til undersøgelsen af det samme problem, men behandlet af forskellige statistiske metoder) af en række undersøgelser udført i 2008 og 2013 viste, at voksne, der tog D-vitamin kosttilskud dagligt levede længere end dem, der ikke gjorde det. Det blev bemærket, at børn, der tager D-vitamin, var mindre tilbøjelige til at fange influenzaen, og de ældre styrket deres knogler, og forekomsten af brud faldt. Forskere har endnu ikke været i stand til at forklare mekanismen for de positive virkninger af D-vitamin på kroppen, men de forsikrede, at det løbende kan anvendes til fordel.
probiotika
I vores krop lever trillioner af bakterieceller involveret i reguleringen af vores helbred, men de kan pludselig blive ødelagt med antibiotika og derved forårsage selvlærte uoprettelige skader. Derfor foreslås det at tage antibiotika ved at tage probiotika i form af tilsætningsstoffer eller produkter som yoghurt, der er naturligt rige på bakterier, for at genoprette kolonierne af bakterier, der er ødelagt i tarmene. En metaanalyse af en række undersøgelser udført i 2012 viste, at brugen af probiotika reducerer hyppigheden af diarré efter en antibiotikabehandling. Men stadig probiotika er ikke en fordøjelseskanalen, læger genkender ikke deres effektivitet i behandlingen af kroniske sygdomme, for eksempel irritabel tarmsyndrom. Som de fleste andre tilsætningsstoffer er de nyttige under meget specifikke forhold, så de ikke nødvendigvis skal tages dagligt.
zink
Sammenlignet med C-vitamin, som, selvom det hærder en forkølelse, men ikke gør noget for at forhindre det (det vil sige ingen profylakse), er zink i form af et additiv i stand til at skabe dette. Dette mineral deltager aktivt i mange forskellige aspekter af vores cellulære stofskifte, modvirker uhindret reproduktion af vira, som forårsager kolde symptomer. Talrige terapeutiske undersøgelser har fastslået, at at tage zink vil hjælpe med at modstå forkølelse, og symptomerne selv bliver mindre alvorlige. Så hvis du føler, at forkølelse ikke kan undgås, må du ikke bære væk med en overdosis af C-vitamin, og tag hurtigt en tablet indeholdende zink.
Nicotinsyre
Niacin, også kendt som vitamin B3, er for nylig blevet talt om som en kur mod alle sygdomme (herunder højt kolesteroltal, Alzheimers, diabetes og hovedpine), da der er blevet vist fantastiske resultater i undersøgelserne. En gennemgang af 2010-undersøgelserne viste, at daglig indtagelse af kosttilskud reducerer sandsynligheden for et slagtilfælde eller hjerteanfald i "kernerne" og derved reducerer deres samlede risiko for at dø af hjertekomplikationer.
hvidløg
Her er hans skeptikere fra "Annals of Internal Medicine" enstemmigt henført til et effektivt værktøj til behandling af højt blodtryk og anbefales stærkt at tage en koncentreret form. Hvilket betyder: spis hvidløg! I alle undersøgelser udført i 2008 efter sammenligning af resultaterne blev der fundet et fald i blodtrykket for dem, der havde højt blodtryk ved forsøgets begyndelse. Alt ville være godt, men de fleste kvinder har en klar forudsætning for hvidløg på grund af sin specifikke lugt.