- Tomatjuice - 1 glas
- Sukker - 0,5-1 kopper
- Soda - 1 tsk
- Eddike - 0,5 teskefulde
- Vegetabilsk olie uden lugte - 2,5 st. skeer
- Mælk - 3 kopper
- Kanel - 1/3 teskefulde
- Sukkerpulver - - Til smag
Forbered alle ingredienser, der er nødvendige til madlavning. Derefter blandes i en dyb skål tomatjuice med sukker, tilsæt sodavand, sluk med eddike, kanel og hæld i vegetabilsk olie. Alle mix. I nogle få tilgange hældes melet. Bland den stejle dej. Dejen bliver lyserød og meget blød at røre ved. Bordet skal drysses med mel og rulles ud en flad kage. Derefter fra en pap til at gøre formochki eller at drage fordel af et glas med tynde vægge og til at skære peberkage. Derefter spred peberkagerne på et bageplade dækket med bagepapir (olieret på begge sider med smør) og send det til ovnen ved en gennemsnitstemperatur på 30 minutter. Ginger vanilte og drys med pulveriseret sukker. Udført!
Serveringer: 6-7