Hjemmelavet yoghurt

Hjemgoghurt kan serveres ikke kun som dessert, men også til brug med ingredienser. Ingredienser:

• naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer - 100 gram
• Mælk - 1 liter (3,2% fedtindhold)

instruktioner

Home yoghurt kan serveres ikke kun som en dessert, men også bruges til at lave kolde supper og dressing salater. Hvis du har en yoghurt, kan du lave yoghurt i den. Forberedelse: Mælk koges i en gryde, omrøring. Fjern panden fra varmen og afkøl mælken til 30 grader, indtil den bliver varm. I en separat skål blandes yoghurten med 5 spiseskefulde mælk. Hæld yoghurtblandingen i mælken og bland godt sammen. Placer i den dybe form til bagning af partier. Du kan også bruge babymad krukker eller glas krukker. Hæld formen med varmt vand, så det dækker formene halvvejs. Hæld yoghurten i forme og pakk den med plastfolie. Lad stå på et varmt sted i 4-5 timer. Som et varmt sted kan du bruge ovnen. Hvis efter 4 timer yoghurten ikke bliver tilstrækkeligt tæt, lad den stå stille i et stykke tid. Når yoghurt er klar, sæt det i køleskabet. Klar yoghurt kan bruges som starter. Du kan tilføje sukker, bær eller frugt til yoghurt.

Serveringer: 8