- Ris - 1 glas
- Græskar - 0,5 kilogram
- Honning - 2 Art. skeer
- Rosiner, en håndfuld - 1 stykke
- Mælk - 4-7 Art. skeer
- Smør til stegning - 1 Til smag
1. Først og fremmest renser vi græskar. Skær pumpkinmassen i små terninger. Skyl riset og kog det derefter. 2. På en opvarmet stegepande opvarmes lidt smør og på det stege stykker skiveskåret græskar, tilføj en håndfuld rosiner. Steg det over en lille ild. 3. Skift nu de stegte stykker græskar til pladen, og bland dem med risen. Vi vil tilføje honning her. 4. Vi blander alt godt og lægger ud på potter (du kan også lave mad i en gryde). Vi hælder mælk eller fløde på bunden (bogstaveligt talt et par skeer) og sæt det i den forvarmede ovn i ti til femten minutter. Så tag det ud og vi kan tjene.
Serveringer: 4