Bagt ægplanter med tomater

Æggeplanter med ost og tomater Om sommeren falder traditionelle og lækre retter såsom supper, pelmeni, tærter, køddelikatesser ind i baggrunden, og grøntsager og frugter bliver i enhver form konger i bordet. Efter at have keder os om friske, naturlige planteprodukter, forsøger vi at lave salater, sidde retter, gryder, snacks så ofte som muligt, bare for frisk. Når årstiden med tomat- og aubergine modning kommer, udover forskellige vinterpræparater, forbereder de også lækre retter til et dagligt eller festligt bord. En af dem er en snack af aubergine med ost og tomater. Hvis du serverer det varmt, så kan det nemt erstatte en fuld middag eller frokost. I en kold form er aubergine-snack perfekt til buffeter, picnics, fester. For kærester af skærpet kan opskriften ændres lidt ved at male osten og blande den med jordet peber og hvidløg. I den oprindelige version er aubergine-snacken god nok til selv at fodre børnene under en tur, rejse til naturen eller til en dacha, på vejen eller på en vandretur. Generelt er emnet hot sandwicher meget relevant på et hvilket som helst tidspunkt af året, men om sommeren er det bedst at gøre det ved hjælp af grøntsager og grøntsager.

Æggeplanter med ost og tomater Om sommeren falder traditionelle og lækre retter såsom supper, pelmeni, tærter, køddelikatesser ind i baggrunden, og grøntsager og frugter bliver i enhver form konger i bordet. Efter at have keder os om friske, naturlige planteprodukter, forsøger vi at lave salater, sidde retter, gryder, snacks så ofte som muligt, bare for frisk. Når årstiden med tomat- og aubergine modning kommer, udover forskellige vinterpræparater, forbereder de også lækre retter til et dagligt eller festligt bord. En af dem er en snack af aubergine med ost og tomater. Hvis du serverer det varmt, så kan det nemt erstatte en fuld middag eller frokost. I en kold form er aubergine-snack perfekt til buffeter, picnics, fester. For kærester af skærpet kan opskriften ændres lidt ved at male osten og blande den med jordet peber og hvidløg. I den oprindelige version er aubergine-snacken god nok til selv at fodre børnene under en tur, rejse til naturen eller til en dacha, på vejen eller på en vandretur. Generelt er emnet hot sandwicher meget relevant på et hvilket som helst tidspunkt af året, men om sommeren er det bedst at gøre det ved hjælp af grøntsager og grøntsager.

ingredienser:

• Aubergine 1 stk.
• Tomater 3 stk.
• Loaf på 0,5 stk.
• Ost hård 100 g
• Persille frisk 0,5 gok
• Æg kylling 2 stk.
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at lave snacks skal du tage tomater, aubergine, ost, grønne, æg og halvt brød.
• Trin 2 Skær brødet i skiver, og tryk derefter på kopperne - grundlaget for snacket viste det sig 10 stykker.
• Trin 3 Aubergine vaskes godt og skæres i tynde cirkler.
• Trin 4 Vask tomaterne og skær dem tyndt. Skær osten i en rund form ved hjælp af et glas.
• Trin 5 Grønne er vasket godt, drænet og finhakket.
• Trin 6 Slå 2 æg med en gaffel, tilsæt 2/3 grøntsager, en knivspids salt og sort jord peber.
• Trin 7 I en stegepande varmes 2 spsk. l. vegetabilsk olie. Dip skiverne af brød i et æg med grønne og steg på begge sider indtil rødmosset.
• Trin 8 Smag derefter aubergineet let på begge sider.
• Trin 9 Dæk bagningsbakken med pergamentpapir og lag stykkerne af brødet og osten på dem.
• Trin 10 Sæt derefter tomaten, og ovenpå stegte aubergine.
• Trin 11 Bages i forvarmet til 200 C ovn i 5-7 minutter. Server med grønne.