Apple sandwich med skinke
Tilberedningstid: 15 min.
I en servering 320 kcal
Proteiner - 28 g, fedtstoffer - 20 g, kulhydrater -16 g
- 8 skiver hvidt brød
- 100 g smør
- 200 gram skinke
- 3 æbler
- 200 g revet ost
- 3 bord. spiseskeder vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Frugt vask og tør. Skær æblerne i skiver og skræl dem. 2. Skær skinke i tynde skiver. 3. Hvert skive hvidt brød smurt med et tyndt lag smør, læg det smukt på en skive skinke på toppen - skiver af frugt. Strø med revet ost. 4. Ovnen opvarmes til 180 °. Sæt sandwich på et forvarmet, olieret bageplade og bages til osten smelter (5-7 minutter). 5. Du kan gøre smagen spicier, erstatte 1 æble på en pære eller fersken.
Råd til dig
Brød til varme sandwicher inden madlavning kan gennemblødes i mælk, lidt pisket med æg. Traditionelt til sandwich med kød skal du tage hvid eller brød med klid. Grundlaget for sort (rug) brød er bedre for fisk.
Kød suppe med æble
Tilberedningstid: 60 min.
I en servering 365 kcal
Proteiner - 40 gram, fedt - 18 gram, kulhydrater - 8 gram
- 1 liter bouillon
- 200 g fårepulp
- 1 løg
- 1 grønt æble
- 40 g pitted pommes frites
- 1 tsk. en skefuld tomatpuré
- 3 bord. spiseskeder vegetabilsk olie
- salt
- jordet sort peber
- 1 flok grønne løg
fremstilling:
Brønd kan fremstilles ved at svejses 1,5 kg kød med knogler i vand med laurbærblad og peberærter (ca. 2 timer). Lammet skal vaskes, tørres, skæres i stykker, krydret og peberet. Varm vegetabilsk olie i en gryde og steg kød fra alle sider. Løg skrællet, finhakket, tilsættes til kød sammen med tomatpasta. Brun ud. Hæld 100 ml bouillon og lad dem simre i 40 minutter og dække med låg. Æble skåret i terninger og tilsæt til kødet sammen med svesker. Hæld den resterende bouillon og kog i 10 minutter. Spred på plader og drys med ringlets grønne løg.
Motley grøntsagssalat
Tilberedningstid: 20 min.
I en servering, 156 kcal
Proteiner - 9 gram, fedt - 7 gram, kulhydrater-12 gram
- 3 æbler
- 100 gram blade af grøn og rød salat
- 1 flok arugula
- 1 gulerod
- 1 rødløg
- 100 g valnødkerner
- 1 bord. skefuld hvidvineddike
- 2 bord. skeer af citronsaft
- 1/2 te. spiseske sennep
- salt
- jordet sort peber
- en klip sukker
- 4 bord. spiseskje solsikkeolie
fremstilling:
Blade af salater for at rive i stykker. Gulerødder rist på et stort rivejern. Løg skæres i halve ringe. Nødder af valnødder til at male. Eddike blandet med citronsaft, sennep, salt, peber og sukker. Tilsæt olien. Vask æbler, skåret i kvartaler, fjern kernen med frø, skær kød i tynde plader. Bland med gulerødder, løg, salat og sauce. Spred på plader og drys med valnødder.
Apple-møtrikker
- 300 g frosset blødtegebrød
- 1 æg
- Z Chayne. skeer af æble syltetøj
- 500 g æbler
- 50 g smør
- 40 g jordede mandler
- 2 bord. skeer af granuleret sukker
- 1/2 te. spiseskeder jorden kanel
- saft af 1 citron
fremstilling:
Dejfrost, skåret 6 firkanter, resterende dej skæres i strimler (kun 12 stykker). Kanten af kvadraterne skal smøres med æg, resten af overfladen - æble syltetøj. Stripes lå på kvadrernes omkreds. Skær æbler i skiver og drys med citronsaft. Sæt dejenes kvadrater op. Smelt smørret og vand æblerne. Drys mandler og sukker med kanel på toppen. Dejen strækkes i rhombuses, bages i ovnen i 25 minutter ved 200 °.
Tilberedningstid: 40 min.
I en servering 390 kcal
Proteiner - 5 gram, fedt - 28 gram, kulhydrater - 30 gram