Kyllingvinger suppe

Kyllingevingerne skal vaskes, skæres, lægges i en pande og hældes med vand. Madlavning, fjernelse af skum Ingredienser:

• Kyllingevinger - 1 Kilogram
• Kartofler - 5 stk
• Løg - 2 stk
• Peber Bulgarsk - 1 stykke (bedre - rød)
• Gulerod - 1 stk
• Tomat - 2 stk
• Eddike rød - 1 tsk
• Grøn løg - - Til smag
• Curry - - Til smag
• Bay Leaf - - Til smag
• Salt - - Til smag
• Peber krydret jord - - Til smag
• Olivenolie - 4 stk. skeer

instruktioner

Kyllingevingerne skal vaskes, skæres, lægges i en pande og hældes med vand. Kog, tag skummet ud i 40 minutter. Skræl løg, finhakket. Vask kartofler, skræl, skåret i terninger. Vask gulerødder, skræl, rist. Vask tomater, skåret i terninger. Vask foråret løg og skære dem. Bulgarisk peber vasket, rengjort af frø, hakket. På olivenolie stege løg, gulerødder, tomater. Tilsæt varm peber og rød eddike. Tilsæt løgbladet og karry til den kogte bouillon. Sæt derefter de tilberedte kartofler. Kog i 30 minutter. I panden tilføjes ristede grøntsager, hakket bulgarsk peber og løgløg, salt, peber. Kog i 10 minutter. Suppen er klar. Bon appetit!

Serveringer: 5-7