- boller - 6 stykker (usødet)
- skinke - 6 skiver
- Schweizisk ost - 6 skiver
- mayonnaise - 1 st. en skefuld
- Sauce: sennep - 1 Art. en skefuld
- smeltet smør - 1 Art. en skefuld
- løg pulver - 1/2 st. skeer
- tomatsauce - 1/2 tsk
- valmuefrø til sprinkling - 1/2 st. skeer
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Monter grillen i midten for den bedste opvarmning. 2. Skær bollerne i halvdelen, smør indersiden med mayonnaise (hvis ønsket). Fold skinkens skive, så det ikke ser hårdt ud af kikset, læg et stykke ost på skinke. Dæk bolle med toppen. 3. Sæt boller på bagpladen. Før du sender dem til ovnen, skal du koge saucen fra alle ingredienserne, undtagen papavers frø. 4. Dæk toppen af boller med en klar sauce, drys med hvert valmuefrø. Dæk rullerne med folie. Send det til ovnen i 10 minutter for at lave osten. Hvis du vil have en mere rødlig version, skal du fjerne folien og 2 minutter, holde boller i ovnen. 5. Fjern de færdige boller fra ovnen, læg dem ud på en smuk almindelig skål og server den til bordet stadig varmt.
Serveringer: 3