- Oksekød - 500 gram
- Bue - 2 stk
- Gulerod - 1 stk
- Bulgarsk peber - 1 stk
- Smør - 50 gram
- Tomatpasta - 1,5 st. skeer (kan erstattes med friske tomater)
- Salt - 2-3 Pinch (du kan salt efter smag efter madlavning)
- Sort peberpulver - 2 Pinch
- Bay Leaf - 1 stk
- Vand - 150-200 Millilitere (mængden af vand afhænger af hvor meget du har brug for sovs)
Opskriften til kogning af oksekød i mikrobølgeovnen er ret simpel, ingen specielle problemer :) Det viser sig en fremragende skål, noget der minder om goulash. Og på en kort kort tid. Og for mig er dette det vigtigste - tiden er altid kort. Sandsynligvis ikke kun for mig, så jeg fortæller dig, hvordan man laver oksekød i en mikrobølgeovn. Jeg tror, det vil være nyttigt for mange. Så tilbered oksekød i mikrobølgeovnen: 1. Skær kødet i små terninger (helst omtrent det samme), drys salt og peber og tilsæt mikrobølgeovnen. 2. Ryd peberfrugter, løg og gulerødder. Løg skæres i halve ringe, gulerødder cirkler, peber tærede. Vi sender grøntsager til kød. 3. Tilsæt tomatpastaen, løvbladet, smør og hæld koldt vand. 4. Luk låget og kog ved fuld effekt i 15 minutter og derefter ved 30% strøm i yderligere 10 minutter. Det er alt sammen - vi får en fremragende sauce med kød på bare 25 minutter. Mens kødet er kogt, kan du hurtigt lave mad på sideskålen. Bon appetit! ;)
Serveringer: 4-6