Varm hvid chokolade med jordbær og creme creme

1. Skær jordbærene i en skål med sukker og citronsaft. Rør, omslag Ingredienser:

• friske jordbær - 450 gram
• sukker - 1/3 kop
• citronsaft - 1 st. en skefuld
• mælk - 3 kopper (750 ml)
• fed creme - 1 glas (250 ml)
• hvid chokolade - 1/4 kopper
• Fedtet fløde til hjerter - Til smag

instruktioner

1. Skær jordbærene i en skål med sukker og citronsaft. Omrør, dæk og sæt til side i en time. Rør blandingen af ​​jordbær, og sæt derefter i en skål med blender eller fødevareprocessor. Slib til en konsistens af Mos kartofler. Hvis du har en lille skærmfunktion, skal du trykke på den for at fjerne jordbærkornene. Tilsæt mælk og fløde til jordbærblandingen. Bland i en fødevareprocessor eller blender indtil glat. Hæld blandingen i en gryde, tilsæt hakket hvid chokolade og varme. Kog over medium varme i ca. 10 minutter, der næsten koges. Fjern fra varme og hæld i krus. Slå tyk creme med en blander i et tykt skum. Sæt fløden på et bagningspapir foret med pergamentpapir. 2. Juster med spatel og sæt i fryseren i ca. 2,5 timer. 3. Skær de frosne cremehjerter ud ved hjælp af en cookie cutter. 4. Dekorer den varme chokolade med hjerter. Dekorer med pulver og chokoladechips, hvis det ønskes. 5. Friske jordbær med sukker og citronsaft kan erstattes med jordbærmælk Nesquik.

Serveringer: 4