Zrazy af oksekød med dampet ost

Alle krydderier er malet i en mørtel - dette vil være en blanding af vores krydderier (du kan bruge Ingredienser: instruktioner

Alle krydderier er malet i en mørtel - dette vil være en blanding af vores krydderier (du kan bruge den færdige, men som de siger, vil effekten ikke være den samme). Fin makulere grønt (lidt grønne vil blive efterladt til hakket kød). Tilsæt et stykke smør til grønne. Vi tilføjer også hakket fed hvidløg. Der - en teskefuld citronsaft. Vi blander alt grundigt (indtil homogenitet). Fra den resulterende masse danner vi små bolde (af det angivne antal ingredienser - ca. 15 stykker), spred dem på madfilm og sæt i køleskabet. Vi twist vores oksekød på en kødkværn. Hæld løgene i en blender, ost, hvidløg og lidt grønne grønt. Indtil homogenitet. Tilsæt den resulterende blanding til oksekød, der tilsættes også mango, salt og halv krydderier. Mesim stuffing. Våd dine hænder med vand. Fra den resulterende fyldstof udgør vi kager. I midten af ​​hver flad kage spredte vi en frosset oliekugle. Vi danner stavningen. Det er de zrazer vi får. Spred zraz i dampen, drys med krydderier - og kog i ca. 30 minutter, indtil den er klar. Udført!

Serveringer: 4-5