- Hvid hvede brød (skiver) - 6 stk
- Hvidløg (hoveder) - 4 stk
- Kylling bouillon (terninger) - 4 stk
- Fedt creme - 1 glas
- Smør - 2 Art. skeer
- Salt - - Til smag
1. Skræl hvidløg. 2. Skær brødskorpen. 3. Sæt hvidløgene i en gryde vand (tag hvidløgene på halvfingeren med vand), læg ilden på. Fjern, når vandet begynder at "lave støj", men lad det ikke koges. Afløb vandet. Hæld derefter en ny og gentag proceduren. Derefter fyld gryden med 3 1/2 kopper vand, tilsæt hvidløg og bouillon kuber. 4. Efter 7-8 minutter, når hvidløg bliver blødt, tilsæt brød (du kan smuldre), kog, derefter fløde og kog igen. Tilsæt olien. Når olien smelter, skal du fjerne den fra pladen. Suppen piskes med en blender og hældes i plader. God fornøjelse!
Serveringer: 4-5