- Mel - 2-3 glas
- Sukker - 1/4 kopper
- Bagepulver - 2 teskefulde
- Kanel - 1 tsk
- Muskat - 1/4 tsk
- Smør - 200 gram
- Mælk - 1/2 kop
- Apple - 2 stk
Forbered alle nødvendige ingredienser til forberedelse af æblekager. Bland i mel, sukker, bagepulver og tilsæt det hakkede smør i en passende skål. Æbler skræl og gnid på fint revet og tilsæt til dejen. Sæt derefter muskatnøgen, kanel i dejen. Den sidste i dejen hældes i mælken og blander alt til en homogen tilstand. Dejen rulles og ved hjælp af et glas, en form, en kniv mv. vi skærer figurer. Klar figurer anbringes på et bagværk dækket med bagepapir. Papir er smurt med smør. Stænk stykkerne med sukker. Vi sætter bagepladen i en forvarmet ovn i 220 grader i 15-25 minutter. Klare cookies er lagt ud på en skål, bestrøget med pulveriseret sukker, og du er færdig! Har det godt ... :)
Serveringer: 8