Ætegrød med kød

Vi sætter et ben med kød (svinekød eller oksekød) i vand og på medium varme i ca. en time. Ingredienser: instruktioner

Vi sætter et ben med kød (svinekød eller oksekød) i vand og kog i ca. en times kødbouillon. Ca. midt i madlavning af bouillon, tilsæt to to pærer til den. Tilsæt krydderier til bouillon. Hvis det ønskes, kan du tilføje frisk grønne eller nogle friske grøntsager (peber, løg, gulerødder - uanset hvad du vil). Vi koger i yderligere 10 minutter. Vi udtrækker kødbenet fra bouillon, vi slår kødet af det. I kød bouillon sætter vi de vaskede ærter og koges til klar (40-45 minutter på medium varme). I slutningen af ​​kogning af ærterne tilsættes vores kød til gryden. Et par minutter med gryderet - og klar!

Serveringer: 3-4