Hver husmor bruger vegetabilsk olie, fordi uden ham kan du ikke forestille dig dit køkken. Olien kaldes grøntsager, fordi den stammer fra frugter, rødder og andre planter. De består af voks, komplekse glyceriner, frie fedtsyrer, fosfatider, vitaminer og andre stoffer, der giver smagen, farve og lugt til olien. Brugen af vegetabilsk olie forekommer ofte i madlavning, men den bruges både i medicin og i kosmetologi.
I vegetabilsk olie indeholder de stoffer, der ikke kan syntetiseres i kroppen. Denne linolensyre, mættede fedtsyrer, med deres hjælp, opbygningen af cellemembraner og phospholipider, som er hovedkomponenten af disse membraner. Du kan forestille dig, hvor nyttigt dette produkt er for vores krop. I oldtiden blev vegetabilsk olie brugt som medicin og et produkt til at opretholde skønheden. Opskrifter til helbredelse og foryngelse ved hjælp af vegetabilsk olie har overlevet til vores tidspunkter.
Olieforbrugshastighed
Brug af olie bør være i moderate mængder. Faktum er, at vegetabilsk olie består af forskellige typer af fedtstoffer: mættet, monoumættet, flerumættet. Hver slags vegetabilsk olie har specifikke egenskaber. Forbruget af vegetabilsk olie pr. Dag skal være 10 procent af de modtagne fedt pr. Dag.
For kroppen er meget skadelige raffinerede fedtstoffer, derfor bør du ikke involvere dem. Nyttigt er helt naturligt. Nyttige til kroppen vegetabilske fedtstoffer omfatter: oliefrø, nødder, avocadoer og mange andre frugter. Til skadelige indbefatter en stor del af flerumættede fedtstoffer og raffinerede fedtstoffer. Så du kan orientere dig i tide i en række vegetabilske olier og forstå hvilken olie der passer dig bedst, vil vi overveje egenskaberne ved forskellige typer vegetabilske olier.
Typer af olie
Solsikkeolie
Solsikkeolie er den mest populære. Det indeholder en masse gruppe vitaminer. Det absorberes meget godt af kroppen, hjælper det med at overvinde mange sygdomme: kardiovaskulære sygdomme, aterosklerose, problemer med cerebral kredsløb.
Solsikkeolie bruges i folkemedicin til behandling af tandpine, med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen. I kosmetologi er masker til krop og ansigt lavet af det.
Olivenolie
Olivenolie er et populært foryngende og wellness middel. Olien består af umættede fedtstoffer.
På grund af dette reducerer det niveauet af kolesterol i blodet, fremmer forebyggelsen af diabetes og hjerte-kar-sygdomme, fedme. Det er regenerativt, koleretisk, smertestillende og antiinflammatorisk.
Olivenolie bruges til at forhindre aldring. Det forhindrer onkologiske sygdomme, bruges til GI sygdom, olie er et koleretisk middel.
Havtornhornolie
Havtornhornolie er et velkendt nyttigt produkt. Det er en rig kilde til vitaminer og mineraler. I havtorn indeholder olie E, der er meget mere i det end i bær og frugter, carotenoider, folsyre, flavonoider, organiske syrer er indeholdt i olien. Olien fjerner salte af tungmetaller fra kroppen, helbreder forbrændinger, helbreder sår, det kan aktivere ekscentrinaktiviteten i bugspytkirtlen, har en antisclerotisk virkning, normaliserer leveren.
Hørfrøolie
For det første er blandt de spiselige olier linfrøolie. Den indeholder en masse vitaminer, værdifulde umættede syrer og mange andre nyttige stoffer. Hørfrøolie skal beskyttes mod udsættelse for høje temperaturer.
Olien kaldes "skorstensfeje" af kroppen, da den er i stand til at forhindre dannelsen af blodpropper og vaskulær sygdom. Anvendelse og brug af hørfrøolie hjælper med at forhindre vaskulær og hjertesygdom. Ved hjælp af denne olie letter det præmenopausale og præmenstruelle syndrom, og forebyggelse af brystkræft udføres også. Hørfrøolie bruges til halsbrand, orme og forskellige sår. Det er meget nyttigt for hud og hår, fremmer helingen af beskadigede væv.
Majsolie
Majolie er meget værdsat for umættede fedtsyrer, der er meget aktive involveret i alle metaboliske processer, for fosfatider involveret i sammensætningen af cellemembraner, og fremmer også akkumulering af protein i kroppen. Cornolie tillader ikke meget skadeligt kolesterol at blive deponeret på skibets vægge.
Ved brug af olie reduceres træthed og nervespænding, arbejdskapaciteten og stofskiftet forbedres, gæringen sænkes ned i tarmen, stigningen i hele kroppen stiger. Det er meget gavnligt for galdeblæren.