- kødkød - 450 gram
- brødkrummer - 1/2 kopper
- hvidløg - 1 tand
- salt - 1/2 tsk
- sort peber - 1 stk
- mælk - 1/2 kop
- olivenolie - 2 stk. skeer
- pære - 1/2 stykker
- sauce marinar - 1 stk
- Boller - 12 stk
- ost - 1 stk
Bland det hakket kød med brødkrummer. Tilsæt finhakket hvidløgskage, salt, peber og mælk. Rør godt. Lav små bolde fra fyldningen. I en stegepande på medium varme opvarmer vi olivenolie. Stek kødboldene sammen med løget i 2 minutter. Fyld med sovs. Madlavning i 20 minutter. Skær ost i lige stykker. Skær boller i halvdelen. Vi lægger et stykke ost i hvert stykke bolle. Sæt kødboldet i en bolle. Skålen er klar, behagelig appetit1
Serveringer: 6