Brutte negle og hår, sløv hudfare, søvnløshed, ikke-helbredende hudskader - det er det, som foråret normalt møder os, udover den lyse sol. I sådanne tilfælde bruger nogen kosmetik, nogen køber en pakke tabletter med vitaminer, nogen venter, indtil de rige med friske frugter og bær begynder sommer. Kampen mod beriberi kan dog begynde i det tidlige forår med hjælp af radise.
Radise - en grøntsag, der kan købes allerede i det tidlige forår. På trods af sin skarpe smag er det meget populært i forberedelsen af salater og kolde sommersupper. Derudover er denne rig på vitaminer og mineraler produkt - en stor flugt fra forårs vitamin mangel. Naturligvis har radise en række nyttige egenskaber og ikke meget, men at sætte pris på det og afgøre, om der er plads til det på bordet, er det værd at tage et godt kig på alt i orden.
Vitaminindhold
For det første, som enhver vegetabilsk, radise er en kilde til fiber, som har en gavnlig effekt på fordøjelsen af mad, hjælper med rensning af kroppen. Vegetabilske fibre modstår ikke kun et sæt af overskydende vægt, men bidrager også til eliminering af toksiner. For det andet er indholdet af vitaminerne A, C og gruppe B højt i radise:
- A-vitamin fremmer vækst og regenerering af kropsceller, påvirker immunsystemet positivt
C-vitamin har en god effekt på metabolisme og fjerner hurtigt toksiner
B-vitaminer hjælper med at rense kolesterolkarbonerne, hjælpe nervesystemet med at arbejde, forbedre produktionen af enzymer til fordøjelse af mad, regulere hjerte og muskler
Mineralindhold
Natrium, calcium, fosfor og fluor er de mineraler, der indeholder radise:
- Calcium påvirker positivt det menneskelige knoglevæv, såvel som negle og hår
- fluor har en lignende virkning på kroppen, men derudover bidrager til assimilering af jern
- natrium er et meget vigtigt element, der ikke blot opretholder vand-saltbalancen i kroppen, men hjælper også stofferne i blodet til at forblive opløst
- fosfor påvirker styrken af knogler og tænder, deltager i energifordeling
Og det er ikke hele listen over mineraler, der er så rig på radise. Det ser ud til, at de ikke er så meget indeholdt i det af masse - alt inden for en milligram pr. Hundrede gram af produktet. Det er imidlertid disse milligram, der til tider ikke når kroppen til normal funktion.
Fordele ved rodfrugter
Kun en kop salat med en radise om dagen vil spare dig for vitaminmangel. Hvis du spiser sådanne vegetabilske retter gennem hele ugen, kan du fjerne manglen på vitaminer og mineraler på kortest mulig tid, for at behage alle med sund hud og hår om sommeren. Den kombinerede brug af radise med løg, gulerødder, agurker dækker en væsentlig del af den daglige norm for vitaminer; Resten kan du kompensere af andre måltider. Det ser ud til, at nu det 21. århundrede, og hvorfor spise salater, når du kan købe biologisk aktive kosttilskud og bare tage et par tabletter om dagen? Men glem ikke, kroppen skal naturligt modtage vitaminer. Derudover er sund mad nu i mode. Og radikuen selv er ikke kun nyttig, men også lækker, saftig og sprød! Kombiner behagelig forretning med nyttige.
Kosmetisk anvendelse
Udover at spise radise i mad, kan den bruges til at skabe kosmetiske produkter på grund af høj næringsværdi. For eksempel kan du lave hjem olie til fødder baseret på olivenolie, revet radise og honning, som kombineres i lige store mængder. Denne blanding insisteres på et mørkt køligt sted i to dage, hvorefter det er opdelt i en væske og en fast del, og den første bruges til at blødgøre føttens hud.
Kontraindikationer til brug
På en række fordele er radikken mangler, og selv hvad! Skarpheden af rodafgrøden er knyttet til derivatproduktet af sennepolie, det er grænsen for forbruget af grøntsagen. Så for eksempel anbefales det ikke at spise radise i stort antal til personer med et svagt kardiovaskulært system. Kontraindikationer er også gastritis med høje surheds-, mave- og tarmsår. Desuden kan de æteriske olier, der indtræder, selv i den mindste andel i radise-sammensætningen, forårsage allergiske reaktioner, så det er nødvendigt at give forsigtighed til rodgrøntsager til børn og allergiske personer. Det er nødvendigt at vide, at mange vitaminer er fedtopløselige, det vil sige en dråbe vegetabilsk olie eller mayonnaise i enhver salat, herunder radise, dræber de fleste vitaminer. Det betyder, at den bedste dressing til denne grøntsag er sin egen saft, der produceres rigeligt, hvis du griser roten på gnisten. Være sund!