Der er forskellige meninger om fordelene og skaderne af palmeolie. Overvej fra forskellige vinkler. Det antages, at brugen af palmeolie til mad forbedrer den generelle sundhed hos en person. Det vil bidrage til at forlænge ungdommen, samtidig med at man opretholder en aktiv livsstil. Olie, som en kilde til vitaminerne A, E, reducerer sandsynligheden for alvorlige sygdomme og reducerer dødeligheden fra koronar hjertesygdom. At fodre gravide og småbørn anbefaler rød palmeolie. Palmolie er også et middel til at bevare skønhed. Det menes, at hvis du bruger rent smør eller salater en spisesked om dagen, vil det øge din immunitet.
Fødevareindustrien bruger aktivt palmeolie. Det bruges til fremstilling af fyldstoffer til wafers og kiksruller, og også halvfabrikata er stegt på den. I sammensætningen af kondenseret mælk omfatter smeltet ost, mælkepulver, kombineret smør samt kageost og ostemasse desserter palmeolie. I konfektureproduktion kan man ikke undvære palmeolie. Det er inkluderet i mange moderne opskrifter. Til industriel produktion af produkter er det meget vigtigt, at palmeolie gør det muligt at øge produkternes holdbarhed. Derfor bruges den som en delvis erstatning for mælkefedt.
Folk der bruger palmeolie siger, at de oplever en stigning i energi og en forbedring i deres krops tilstand. Det antages, at behandlingen med palmeolie er særligt egnet til ældre. Rød palmeolie siges at reducere blodsukkeret og blodtrykket, ud over at reducere problemerne med diabetisk fod. Palmolie er også nyttig til forskellige problemer med øjnene, bemærk suspension af kataraktudvikling. Rød palmeolie forbedrer huden.
Palmolie har en sårheling og anti-inflammatorisk virkning, og det er derfor vant til at lave forskellige salver. Når olie nedbrydes til fraktioner, opnås palmestearin og anvendes til fremstilling af stearinlys, sæbe, vaskemiddel og forskellige smøremidler.
Et træk ved palmeolie er dets høje indhold af palmitinsyre fedtsyre. Denne syre øger indholdet af lipoproteiner i blodet. Og lipoproteiner tillader ikke "dårligt" kolesterol på væggene af karrene. Sammensætningen af olien indbefatter nyttige til oleinsyre og linolsyreholdige fedtsyrer.
Det anbefales at bruge palmeolie som en natkrem til fortynding og tør hud. Derudover er kosmetisk anvendelse af palmeolie nyttig i skrøbelighed og delamination af negle, såvel som det vil bidrage til at forbedre hårets tilstand.
Lad os også høre på den anden side. I den moderne verden er der også en omvendt holdning til fordelene ved palmeolie. Mættede vegetabilske fedtstoffer kan virkelig opbevares i lang tid uden at ændre deres egenskaber. Palmolie anvendes i vid udstrækning i fødevareindustrien og forlænger holdbarheden af produkterne. Det menes at fordelene ved palmeolie i denne ende og det provokerer udviklingen af forskellige sygdomme, herunder fedme. Folk, der stræber efter en sund livsstil, prøv ikke at købe margarine i sammensætningen, der har palmeolie.
I palmeolie indeholder hydrogenerede fedtstoffer, er de gavnlige for fabrikanten på grund af dens billighed. Men for vores helbred er det ikke det mest nyttige. Palmolie i mad virker som en smagsforstærker, som får dig til at få dette produkt igen og igen. På dette princip er alle fastfood virksomheder bygget. Og vi ved, at der ikke er mad, der er den mest sunde.
Producenter introducerer palmeolie i mejeriprodukter, hvilket forlænger holdbarheden. Men smeltepunktet for denne olie er højere end for vores krop. Og så opfører den sig i maven som plastin. Desuden anses denne olie for at være det stærkeste kræftfremkaldende middel. I udviklede lande er brugen af palmeolie begrænset. Værdien af olie ligger i nærværelse af linolsyre, og det vides at det i vegetabilsk olie indeholder 70-75%, og i palmeolie er det kun 5%. Alle fastfoodsprodukter bruger palmeolie, og vi ved, at dette ikke er den sundeste mad.
Nu ved du om brug og terapeutiske egenskaber af palmeolie. I vores moderne liv, når du kommer til butikken, kan du med tillid sige, at næsten alle produkter har palmeolie. Og så beslutter du kun - køb eller ej køb. Læs etiketterne og lav et valg.