Levende syltetøj På vores hjemmeside er der allerede blevet præsenteret en salat med feijoa. En masse mennesker ved om det rige indhold i feijoa sukker, æblesyre, vitamin "C" og æterisk olie. Frugterne af feijoa har en behagelig lugt og sur-sød smag. Fra dem kan du lave sød marmelade, compotes, tinkturer, likører, sirupper osv. Sidste år gjorde jeg feijoa i sukker, men marmeladet blev snart mørkere og tabte et smagfuldt udseende. I dag er der i konfekten af syltetøj feijoa præsenteret i kombination med lyse tranebær. Tranebær pletter frugtmassen af feijoa i en lys rød farve. Og ikke kun farve overfører tranebær. Denne "molodilnaya" bær bærer mange vitaminer og organiske syrer. Derfor fortjener denne frugt og bærduo opmærksomhed. Om morgenen, for at få en dosis vitaminer, skal du spise en teskefuld af denne levende syltetøj.
ingredienser:- Feijoa 700 g
- Tranebær frisk 400 g
- Sukker 1200g
- Trin 1 For at forberede en levende syltetøj, skal du tage feijoa, tranebær og sukker.
- Trin 2 Feijoa vaskes, tør, skæres af ved kanterne. Vægten af tilberedt frugt er 700 g. Skær frugt i to dele.
- Trin 3 Slib i en blender eller grøntsagskutter.
- Trin 4 Tilsæt sukkeret med pureret sukker 1200 g
- Trin 5 Bland grundigt. Lad opløsningen opløses ved stuetemperatur.
- Trin 6 Rengør tranebærene, vask dem. Tør det. Vægt af tilberedte bær er 400 g. Rene tranebær.
- Trin 7 Tør tranebærpuréen gennem en sigte. Fra den resterende pulp kan du forberede compote eller dessert.
- Trin 8 Knust tranebærmasse tilsættes fejoa sukker kartoffelmos.
- Trin 9 Rør. Lad i 10 minutter.
- Trin 10 I mellemtiden skal du forberede en beholder til opbevaring af krukker. Jam er pakket i tørre, steriliserede krukker og dækket med kogte låg. Server til morgenmad som en dessert eller som en selvstændig skål.