Blomkål og garnering, og den anden skål Fordelene ved blomkål kan fortælle i lang tid, især at det hjælper med at forhindre udviklingen af mange alvorlige sygdomme. Men vi har et kulinarisk sted, så vi vil tale om smag, kaloriindhold, mæthed og andre ting, der er vigtige for gourmeter. Selvom mange i begrebet "gourmet" investerer deres kærlighed til forskellige køddelikatesser, kan de endda være en sand vegetar. Alt afhænger af holdningen til mad, måderne at lave mad og dekorere en skål. Selv de mest enkle produkter kan fremstilles og serveres, så den mest hurtige gourmand bliver tilfreds. Så blomkål giver kulinariske eksperter mange muligheder for forsøg, så de kan forberede sig på en række måder og kombinere næsten alle de kendte produkter. Det er godt i sig selv. Du kan selv sørge for dette ved at forberede blomkål med brødkrummer i henhold til nedenstående opskrift. Du behøver ikke nogen særlig oplevelse, ingen store udgifter til indsats og tid, men skålen vil vise sig lækker, smuk og tilfredsstillende. Det vil appellere til både vegetarer og dem, der slanker, vil gerne tabe sig og endda overbevise kødædere, hvis de tjener det som en sideskål til en bøf, en chop eller koteletter.
ingredienser:- Kålfarve 800 g
- Hvidløg 4 dentikler
- Breadcrumbs 100 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede fadet har du brug for en lille gaffel blomkål, 4 store fed hvidløg, 3-4 spsk. brødkrummer og vegetabilsk olie.
- Trin 2 Skyl kål under koldt rindende vand, og adskilles derefter i mellemblomstrer.
- Trin 3 Skræl hvidløg og skær i tynde plader.
- Trin 4 I en stor gryde bringes vandet til kog, tilsæt en knivspids salt og kog kål i 4-6 minutter, og kassér det derefter i en kolander.
- Trin 5 I en stegepande, varme 2-3 spsk. Vegetabilsk olie og steg hvidløgene til gyldenbrun.
- Trin 6 Tilsæt brødsmulerne, bland godt og steg i 1-2 minutter. Derefter sættes dressingen til kål i en dyb skål.
- Trin 7 I den samme gryde steges over medium høj ild i 2-3 minutter kogte blomstrer af kål.
- Trin 8 Kombiner skum og kål, tilsæt salt til smag.
- Trin 9 Bland forsigtigt alt, du kan tjene som sideskål eller et andet kursus.