- mel - 1 1/2 kopper (ingredienser til kagen)
- æg - 2 stk
- creme creme - 1 glas
- kondenseret mælk - 1/2 stykker
- sukker - 1 glas
- kakao - 2 Art. skeer
- bagepulver - 1 tsk
- creme creme - 800 gram (ingredienser til imprægnering)
- granulat - 6 stk. skeer
- valnødder - 1/2 kopper
- dåse ananas - 1 stk
- creme creme - 4 Art. skeer (ingredienser til glasur)
- granulat - 5 stk. skeer
- Smør - 30 gram
Kage "Pancho" - en smuk og lækker lækker kage på rømme. Konfektvarer er blevet meget populære i vores tid, så for alle, der ønsker at lave mad derhjemme - en simpel opskrift på en kage "Pancho"! 1. Tilberedning af dejen: Bland sukker med æg, tilsæt kondenseret mælk, kakao, mel, bagepulver og creme fraiche. Bland massen til glat. Konsistens skal ligne tæt sur creme. Hæld dejen i en form, der er forsmurt med olie. Placer i ovnen og bages til kogte. Når kagen er klar (når du sidder fast i dejen, skal træpinden forblive tør), træk formen ud med kagen fra ovnen og afkøl den. 2. Forberedelse af pancho kage imprægnering: Bland sukker med creme fraiche. Smuld kagen i mellemstore stykker, blød hvert stykke i imprægnering, læg det ud med et dias, med jævne mellemrum at tilføje valnødder og stykker ananas. Fjern kagen i køleskabet. 3. Madlavning glasur til: Bland sukker med creme fraiche. Kog på lav varme, indtil den koger. Tilsæt smørret og kog i yderligere 3 minutter, omrør konstant. Derefter afkøles prikken. Kogt pandekagekage for at hælde glasur og igen for at rense i køleskabet et stykke tid. Top med smeltet smeltet mørk chokolade og cool igen.
Serveringer: 4