Blueberry boom: de bedste opskrifter af nyttige blåbær syltetøj

Alle ved om fordelene ved blåbær. Denne skov mirakel bær er simpelthen en uerstattelig kilde til vitaminer og sporstoffer, der er ansvarlige for sund syn. Desværre, som enhver anden bær, forringes blåbær meget hurtigt. Derfor vil den ideelle løsning være blåbær syltetøj, hvis udløbsdato er meget længere. Vi tilbyder dig nogle interessante blueberry jam opskrifter, der vil hjælpe med at forlænge denne vidunderlige bær liv, og du vil få det maksimale af sine fordele.

Classic Blueberry Jam - trin for trin opskrift

Al denne charles charme er, at den er kogt i kun 5 minutter. Sandt nok vil det tage meget længere tid at forberede og sortere bærene, men smag af denne delikatesse er det værd.

Nødvendige ingredienser:

• blåbær - 1 kg
• sukker - 700 gr.

Trin-for-trin instruktion:

1. Det første trin er den længste. Før du begynder at lave mad, skal du skylle, tørre og skrælle alle bærene.
2. I næste fase placeres de tilberedte blåbær i et bassin og dækkes med sukker. I denne form skal de stå i fire timer, så de kan starte saften.
3. Efter 4 timer sætter pelleten i brand, koges og koges i præcis fem minutter.

4. Vi hælder ud på tørre krukker og ruller dem op.

Blåbær syltetøj med rum - trin for trin opskrift

Vi bringer din blåbærsyre opskrift til voksne op. Hvorfor for voksne? Fordi alkohol vil blive tilsat til syltetøj. Sandt nok, i meget beskedne mængder, men stadig er det til stede. Sørg for at forsøge at lave mindst en krukke af denne syltetøj, og du vil ikke fortryde det.

Nødvendige ingredienser:

• blåbær - 1 kg
• rom - 2 el. l.
• sukker - 300 gr.
• vand - 2 spsk. l.

Trin-for-trin instruktion:

1. Friske bær, tørret og sorteret.

   Vigtigt! Til denne opskrift er det nødvendigt at bruge udelukkende modne og saftige bær, ellers vil smagen af ​​marmelade blive forkælet.

2. Hæld blåbærene i panden, tilsæt vand og lidt undertrykke bærene, så de lader saften.
3. Tænd den minimale ild og kog blåbærene til en blød tilstand, omrør hele tiden.

4. Når bærene bliver bløde, kan du tilføje lidt sukker. At sove bør være små portioner, for ikke at afbryde kogeprocessen.
5. Når alt sukker er i gryden, skal du koge syltetøj i yderligere 5-7 minutter, og tilføj romet, straks fjerne det fra ilden.

6. Direkte kogende, blåbær syltetøj hældes i dåser og rulles op. Derefter bør krukkerne lægges på hovedet og dækkes med noget varmt.

Blueberry syltetøj uden madlavning - trin for trin opskrift

De to tidligere opskrifter er meget hurtige at forberede, men alle har sådanne øjeblikke, at der simpelthen ikke er noget ønske om at stå ved komfuret og rod med solnedgangen. Ved hjælp af denne opskrift kan du forberede blåbærsyre i minutter og uden varmebehandling. Derudover kan en sådan behandling spises selv af sygeplejersken. Sandt, kun i meget små portioner.

Nødvendige ingredienser:

• blåbær - 1 kg
• sukker - 800 gr.

Trin-for-trin instruktion:

1. Det skal straks nævnes, at hvis du vil, kan du tage mere sukker. Maksimum pr. Kg blåbær er taget 2 kg sukker. Denne opskrift bruger kun 800 gram, fordi vi ønsker at få en naturlig smag af marmelade.
2. Vask og pluk bær. Vælg omhyggeligt det bedste og modne. Undgå at få forkælet bær, da de kan forkorte opbevaringstiden for marmelade.
3. De udvalgte blåbær skal knuses. Få ud for dette formål en langt glemt kødkværn. Blender er bestemt en meget bekvem enhed, men det vil gøre blåbær til en homogen puree, men vi behøver det ikke.
4. Vi twist blåbæren gennem en kødkværn i en skål og dække den med sukker. Bland godt. Selve syltetøj er næsten klar.
5. Nu opmærksomhed! For at gøre blåbær syltetøj i denne slags naturlige form, opbevares så længe som muligt, bør den kun placeres i steriliserede krukker og dækkes med låg, som før det skal koges. Den nemmeste måde at sterilisere dåser på er at holde dem over dampen i en kogekedel i et par minutter.

Blåbær syltetøj hjemme - video opskrift