- olie i spray - Til smag
- popcorn - 12 kopper
- af salt pretzels - 4 kopper
- ristede mandler - 1 glas
- sukker - 2 kopper
- salt - 1 tsk (plus salt til sprinkling)
- fed creme - 2/3 kopper
- miniature skumfidus - 2 kopper
1. Hæld de saltede pretzels. Skær mandlerne. Stænk en bageplade i størrelsen 22x32 cm med olie i en spray. I en stor skål blandes popcorn, mandler og saltede pretzels sammen. 2. I en medium gryde bringes sukker, 1 tsk salt, 1/2 kop vand til kog over medium varme. Dette vil tage dig omkring 8 til 12 minutter. 3. Fjern gryden fra varmen og hæld langsomt i den tykke fløde. 4. Tilsæt straks en miniature skumfidus og bland til det er helt opløst. 5. Hæld den tilberedte karamelblanding af popcorn i en skål, bland hurtigt med en gummispatel. 6. Sæt derefter massen i den tilberedte form, niveau og tryk til overfladen - dette gøres mest bekvemt med våde hænder. Drys kagerne med salt. 7. Lad afkøle før skæring. Derefter skæres i rektangler og serveres.
Serveringer: 6-8