Bouillon fra tørrede trepang og kylling

Til denne opskrift er det vigtigt at følge opskriften nøje, ellers vil skålen ikke vise sig. Ingredienser:

• Tørret trepangi - 20 gram
• Kyllingebryst - 150 gram
• Friske agurker - 60 gram
• Sojasovs - 2-3 Art. skeer
• Ris vodka - 1 st. en skefuld
• Marineret ingefær - 20 gram

instruktioner

Til denne opskrift er det vigtigt at følge opskriften nøje, ellers vil skålen ikke vise sig så lækker som den burde være. 1. Det første du skal gøre er at forberede trepangs. De skal vaskes af kulpulver, så sug dagen i vand, skift den flere gange, og kog derefter i tre timer. 2. Kogte trepangs skåret i små skiver, omkring de samme stykker skåret en frisk agurk (fjern den fra huden) og hugg også kyllingebrystet. Kog bouillon, venstre fra trepangs og hæld dem skiverne, tilsæt en del ris vodka, ingefær, sojasovs, salt. Bon appetit!

Serveringer: 5-6