Brødgryde Ovnen er ikke for ingenting kaldet "køkken ordnet", der var virkelig noget i små mængder fra middag, i køleskabet var der et lille stykke ost eller pølse, der er lidt mælk eller yoghurt ... lidt savvy - og en ny lækker skål er klar. Brødgryderetter var særligt populære i sovjetiden, da de købte brød i overflod, og det var forældet. Nu ses det sjældent, så for en lækker brødgryde er det nødvendigt at tørre brødene, forskåret i tykke skiver og efterladt på et bord under et papirserviet.
ingredienser:- Brød hvid 300 g
- Æg kylling 5 stk.
- Drikke yoghurt 250 ml
- Yoghurt 125 ml
- Sukker 0,5 spsk.
- Curd 200g
- Kirsebærfrosne 150 g
- Kanelpulver 1 tsk.
- Smør 30 g
- Trin 1 For gryderetter har vi brug for ingredienser som tørrede skiver hvidt brød, naturlige og bær (kirsebær) yoghurt, kirsebær (frisk eller frossen), æg, hytteost, sukker, kanel.
- Trin 2 Piskesukker med æg.
- Trin 3 Tilsæt cottage cheese og begge typer yoghurt, fortsæt med at piske indtil glat.
- Trin 4 Hvidt brød, forældet eller tørret, skåret i store terninger.
- Trin 5 Overfør stykkerne af brød til æg yoghurtmassen og bland.
- Trin 6 Tilsæt de frøfrie kirsebær og kanel, rør. Frosne kirsebær skal fries på forhånd, og hvis en masse saft tildeles, tilsættes en teskefuld stivelse.
- Trin 7 Smør bageformen, overfør brødmassen ind i den, dækk den med film og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer. Du kan lave et tilberedning om natten, og om morgenen forberede en gryderet til morgenmad.
- Trin 8 Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og bages til blanchering. Ca. 40-50 minutter.
- Trin 9 Gryden i skorpen viser sig at være meget saftig, så vi pålægger den og afbryder stykkerne med en ske. Før servering, vand med bæresirup eller sød sovs.