Bruschetta med sorte oliven og feta

Oliven (uden pits) skåret i tynde cirkler. Finhak løgene fint. Bland feta, mas Ingredienser:

• Brød - 6 skiver
• Hvidløg - 2 tænder
• Olivenolie - 2 stk. skeer
• Fetaost - 3 st. skeer
• Sorte oliven - 10-12 stk
• Grønløg (fjer) - 1-2 stk
• Sort peber - - Til smag

instruktioner

Oliven (uden pits) skåret i tynde cirkler. Finhak løgene fint. Bland feta, oliven og løg. Peber efter smag. Det er ikke nødvendigt at saltet det - oliven og feta er allerede saltet. Skiveskåret brød tørret i en tør stegepande eller i en brødrister, derefter gnides med hvidløg og let drysset med olivenolie. Vi spredte de resulterende croutoner med en blanding af feta, løg og oliven. Bon appetit! :)

Serveringer: 6-7