Den moderne rytme af livet giver os ikke mulighed for at tilbringe tid til en fuld middag. Endeløse møder, møder, daglige bekymringer gør os på vej til næste møde for at løbe ind i McDonalds og spise et par hamburgere for at være fulde og fulde af energi til yderligere arbejde. Der er mange myter om, hvordan og fra hvad de forbereder den mest lækre fastfood i McDonald's, men ikke alle af dem understøttes af fakta og beviser. Så hvad er myterne om McDonald's?
Hønen
Af en eller anden grund er det almindeligt antaget, at kyllingevinger og ben kommer til McDonalds kæde af restauranter fra Amerika. Det er ikke sådan. Kyllingeleverandør af fastfoodkæden er firmaet "Cargill", som ligger i Frankrig. Forberedelse af kylling MacNagtes bruger kun hvidt og ømt kyllingekød. Cutlet Macchiken forbereder sig fra hvidt og mørkt kød.
McDonalds samarbejder med europæiske leverandører af kylling og kødprodukter, som omhyggeligt vælger kød fra landmænd, hvis fjerkræavlere opfylder kravene i MAAR-programmet (MacDonalds særlige program for kontrol og garanti for landbrugsprodukterskvalitet). Denne valgmetode giver dig mulighed for at vælge kun de bedste og kvalitetsprodukter og kontrollere hele leveringsprocessen til forskellige fastfood restauranter McDonald's.
Det franske selskab Cargill gennemfører regelmæssigt inspektioner, hvor selskabets medarbejdere besøger deres leverandørers bedrifter for at kontrollere kyllingekødets kvalitet og overensstemmelse med IAAR-programmets standard. Enhver medarbejder i en fjerkræbedrift skal omhyggeligt og menneskeligt behandle dyr. "For at opnå et kvalitetsprodukt bør fuglene opbevares under behagelige forhold: god belysning, minimumsstøj, foderstoffer og bur burde være fremstillet af miljøvenlige materialer, så de skal stå på en sådan måde, at de ikke beskadiger kyllingen."
Nuggets.
Besøgende, fans og modstandere af McDonalds er overbevist om, at Nuggets kyllingekød, kyllingekoteletter er stegt i et skadeligt smør. Dette er dog ikke tilfældet. Til ristning af disse produkter i køkkenerne i fastfoodkæden anvendes kun ren raffineret solsikkeolie. Denne olie er karakteriseret ved et lavere indhold af cholesterol, trans-isomerer og mættede fedtsyrer. For at styre olien i dybfryseren, brug specielle indikatorstrimler, der er designet til at vise tilstedeværelsen af en høj koncentration af fedtsyrer i karret. I dette tilfælde ændres olien øjeblikkeligt til en ny. Testprocessen ligner meget på kemi-lektionen. Restaurantchefen sænker indikatorstrimlen i kogende olie og bestemmer kvaliteten af olien som resultat af strimlens farve.
Re-salg.
Følgende erklæring er også fejlagtig: Alle produkter, der ikke købes, genopvarmes og forsøger at sælge til andre besøgende. I McDonalds fastfoodkæde lagres alle kogte fødevarer ikke i mere end 10 minutter. Der er et særligt opvarmet skab, udstyret med en computer, der registrerer tid og styrer den temperatur, der er nødvendig for opbevaring af høj kvalitet. Dette udstyr kontrolleres jævnligt af et uafhængigt firma. Det tager en gang om få måneder forebyggende vedligeholdelse af udstyr til opbevaring af produkter.
Medarbejderen i spisestuen, når han modtager ordren, tager fra madopbevaringsskabet det nødvendige antal nuggets og Kylling McNuggets til salg til kunder. Færdige cheeseburgere, hamburgere, kylling McNaggs og sandwicher opbevares ikke mere end 10 minutter, så smides de væk.
Hemmeligheden hos firmaet.
Alle opskrifterne McDonalds butikker er i strengt hemmeligholdelse, fordi dette er virksomhedens hemmelighed og udviklerens knowhow. Det er ikke sådan. Åbn hemmeligheden bag en sandwich med en kyllingkotelet: en bolle er stegt, en af sine halvdele sætter en frisk salat, en kotelet, grøntsager, er fyldt med sauce, dækket med anden halvdel af en varm bun og voila, en sandwich med kyllingekotelet er klar!