Courgetruller

Så begynder vi. Lad mig minde om, vi har på lager - kun 5-10 minutter :) Courgetmine, afskåret fra enderne. ingredienser: instruktioner

Så begynder vi. Lad mig minde om, vi har på lager - kun 5-10 minutter :) Courgetmine, afskåret fra enderne. Nu kulminationen - ved hjælp af en grøntsagskutter, skal vi udskære lange og tynde plader af courgette. I længden af ​​hele courgette, tykkelsen - bare et par millimeter. For klarhed - se yderligere fotos. I panden opvarmer vi olien, tilsæt salt og peber til olien. Vi sætter i olien vores plader af courgette. På toppen af ​​dem, drys dem med lidt olie og salt. Fry bogstaveligt et minut på medium varme - temmelig varm end stege. Tag courgette ud af stegepanden. I samme olie stege cedertræer - 2-3 minutter på medium varme. I en skål blandes ricottaost, skivede basilikumblade, pinjekerner og en lille olivenolie. Bland det - det bliver vores fyldningsruller. Så start indpakning. Vores courgette bør se ud som det foto - tynde, lange og fleksible. På kanten af ​​pladen lægge ud vores fyld, omhyggeligt pakket i en rulle. Så gør med hver plade. Det viser sig, at sådan en skønhed. I køleskabet kan denne snack ikke lide at stå, så det er bedre at betjene det til bordet med det samme. God fornøjelse!

Serveringer: 5-6