Duftende kage Bagning med tilsætning af citron er genkendelig ved sin behagelige duft og kendte surhed. Ikke mindre smuk bagning med tilsætning af lime, som har en let, ejendommelig bitterhed. Kagen har en blød, lidt sprød struktur. Glaze er meget vigtigt, da det indeholder limejuice og tilføjer en rig smag til fadet. Hvis det er muligt, er det i stedet for margarine bedre at tage smør, det påvirker dejenes smag betydeligt og er mere nyttig. Yoghurt bør tages uden aroma. Æg med sukker jeg whisked med en mixer-quik. For at lime "gav" mere juice før gnidning skalen, skal du rulle den på bordet med indsats, trykke ned med hånden. Silikone bagværk kan olieres til juiciness. Det er ønskeligt at skumme andre typer af former med pergamentpapir.
ingredienser:- Æg kylling 2 stk.
- Yoghurtdrik 125 ml
- Margarine 75 g
- Kalk 1 stk.
- Sukker 130 g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Salt 1 knivspids
- Sukkerpulver 100 g
- Hvedemel 150 g
- Trin 1 Forbered kalk, mel, sukker, margarine, yoghurt, æg.
- Trin 2 Margarine smelter og afkøles til stuetemperatur.
- Trin 3 Tilsæt yoghurt.
- Trin 4 Let beat.
- Trin 5 Smør æggene med sukker og en knivspids salt.
- Trin 6 Kombiner begge blandinger og bland.
- Trin 7 Tilsæt friskslibet kalk. Stir.
- Trin 8 Sigt melet med bagepulveret i en skål med en næsten klar dej. Bland forsigtigt.
- Trin 9 Sæt dejen i en bageplade. Bages i 30-40 minutter ved 180 ° C.
- Trin 10 Kombiner det pulveriserede sukker med halvdelen af saften af hele kalk (det drejer sig om 1-2 spsk).
- Trin 11 Hæld det afkølede cupcake med et glasur, lad det fryse lidt og vand det igen.