Creme af ricotta

Vi lægger osten i en skål, hvor vi vil forberede cremen. Til osten til smag tilsættes sukker Ingredienser:

• Ricottaost - 1 stk. (Pakning ~ 450 gram)
• Sukker eller pulveriseret sukker - 2-4 Art. skeer (til din smag)
• Kanel - 1/2 - 1 tsk
• Ristet chokolade - - Til smag (valgfri)

instruktioner

Vi lægger osten i en skål, hvor vi vil forberede cremen. Til osten smag vi til sukkerpulver eller sukker. Hvis du tilføjer sukker, skal cremen blandes længere, så sukkeret er helt opløst i det. På grund af sukker smelter osten lidt og bliver flydende og lignende i overensstemmelse med fløden. Tilsæt derefter kanel til osten. ADVARSEL! Kanel er obligatorisk, uden at ricotta aldrig bliver til en creme. Derefter kan du tilføje ristet chokolade til ricotta creme. Men det er ikke nødvendigt. Alt blandingen godt og cremen er klar. For at opbevare i køleskabet anbefales ikke en creme fra ricotta mere end en dag. Bon appetit!

Serveringer: 2-3