Creme til Napoleon Custard

1. Varm lidt mælk op og rør det mel eller stivelse. Separat slag æg med sa Ingredienser:

• Mælk - 1 glas
• Mel eller stivelse - 2 st. skeer
• Chokolade - 100 gram
• Æg - 2 stk
• Sukker - 1/3 kopper
• Smør - 50 gram

instruktioner

1. Varm lidt mælk op og rør det mel eller stivelse. Separat slå æg med sukker og vanille. Bland de to blandinger i en skål og ryst dem alle sammen. 2. Bryd fliserne af chokolade i små stykker og tilføj vores creme. Hvis du vil have en klassisk hvid creme, kan du tage hvid chokolade. Hvis du kan lide kakao, tilføj sort chokolade. Sæt tallerkenen med fløde på en svag brand og rør konstant. Kog blandingen, indtil den fortykker konsistensen af ​​tyk creme. 3. Fortynd blandingen for at afkøle til stuetemperatur. Blødgjort smør særskilt pisk, tilsæt fløde og visp sammen. Cremen anses for klar, når smagen af ​​hvert produkt forsvinder særskilt, og der vises en lækker duft af vanille. 4. Creme til kagen Napoleon er klar. Han er ikke fed, moderat sød. Vi spredes på vores skål vores kager til kagen og smør hver kage 3-4 spiseskefulde fløde.

Serveringer: 4